Когда лучше всего есть лапшу?

Если вы имеете ввиду под вопросом "когда есть" именно в какое время суток лучше всего употреблять такой продукт, как лапша, - то это однозначно утром.

Так как по своей природе лапша, это макаронное изделие, которое относится к углеводным продуктам, а как известно, что употребление углеводов лучше всего до 16 - 18 часов вечера, - то отсюда и следует, что употребление данного продукта лучше в первой половине дня...