Как известно картофель в Россию привезли при Петре I сначала дамы из высшего общества использовали цветочки картофеля как украшения и только спустя некоторое время его стали применять в пищу, правда крестьяне, как люди не опытные и не грамотные, не зная, что картофель, перед тем как съесть, нужно приготовить, стали есть его сырым. Естественно, что такой картофель пришелся крестьянам не по вкусу, вот тогда то и начались бунты, которые назвали " картофельные бунты ".
Петр I приказал посадить картофель и огородить его, тогда народ поняв, что не нужные вещи охранять не будут и сам стал выращивать картофель.
Происходили " Картофельные бунты " в 1840 - 1844 годах.
Картофельные бунты проходили на Урале и в Поволжье в 40-е годы 19 века при правлении Николая Первого. Причиной их стало стремление правительства внедрить картофель в качестве основной сельскохозяйственной культуры. Эти события - яркий пример того, как хорошие и правильные меры, проводимые путем административного нажима, могут дать обратные результаты. Инициатором массового внедрения картофеля был министр государственных имуществ П. Киселев - умный и талантливый государственный деятель. Дело в том, что основой крестьянского питания были зерновые культуры. Но из-за климатических условий России неурожай этих культур был частым делом и приводил к массовым голодовкам крестьян. Картофель более неприхотлив и дает высокие урожаи, так что он может быть спасением при недороде ржи и пшеницы. Впоследствии так и произошло, но сначала крестьяне приняли новую культуру в штыки. Дело в том, что ее заставляли сеять насильно, а кроме того никто не озаботился объяснить, как картофель есть. Крестьяне вместо клубней ели ягоды и травились, потому и прозвали картофель чертовой ягодой. Среди крестьян распространились слухи, что дворяне хотят отравить православных крестьян, что и привело к упомянутым бунтам. По одной из версий, внедрить картошку в русскую деревню помогла хитрость: сеять ее в итоге... запретили, но склады с клубнями и засеянные поля специально по ночам оставляли без охраны. Понятное дело - крестьяне тут же все это разворовали, после чего начали сажать картошку уже безо всякого принуждения.
Если не ошибаюсь, это было при Петре Первом, который, опять если не ошибаюсь, и завез картофель в Россию. Завезти-то завез, а массам не объяснил, что у него можно кушать, вершки или корешки. Многие и подумали, что нужно есть картофельные ягоды, а поскольку они неприятны на вкус и вообще несъедобны, поэтому и бунтовали. Есть даже такая легенда. Богатый боярин повелел в своем поместье посадить картофель по указу императора. Когда картофель вырос, садовник собрал эти самые зеленые плоды и отнес их на кухню. Повар как смог приготовил эти плоды. Боярин пригласил всех именитых гостей, чтобы угостить их модным заморским кушаньем. Дворецкий со слугами подает гостям этот "деликатес". Гости попробовали и стали брезгливо плеваться. Боярин рассердился, и наказал дворецкого. Дворецкий в свою очередь наказал повара. Повар наказал садовника. А садовнику некого было наказывать, и он решил сорвать злость на картофеле - начал в гневе вырывать его с корнями. И тут он увидел, что в корнях есть другие плоды, которые тут же отнес на кухню. Их тут же приготовили, и гостям понравилось. Так в России был открыт картофельный корнеплод:).
При Петре I. В самом начале когда картофель только завезли в Россию, его применяли как украшение для дам. После узнали что клубни картофеля можно использовать в еду, предложили крестьянам посадить картофель и попробовать им питаться. Крестьяне не сразу поняли что его надо варить или делать с ним что-либо, начали есть его сырым. На вкус сырой картофель оказался горьким, тогда и пошли картофельные бунты. Пётр I пошёл на хитрость, зная что русский народ вороватый, он посадил картофель и обнёс его оградой. Крестьяне смекнули что простую вещь под оградой сажать не станут, начали воровать. Так и распространился картофель в России
Посадку картошки в России внедряли насильственными методами. Происходило это в 1834-м году для удельных крестьян и в 1840—1844-х гг. для государственных. Но неграмотные крестьяне ничего не имели ни малейшего понятия о том, как есть или хранить чудной заморский картофель. Они оставляли его под открытым небом и клубни сильно зеленели. В них появилось очень ядовитое вещество: соланин. Крестьяне ели этот зелёный картофель вместе с кожурой, получали сильные отравления и некоторые даже умирали. Это привело к настоящим "картофельным бунтам", народ отказывался садить и есть совершенно несъедобную и очень опасную для жизни картошку.
Новшества царя-реформатора Петра Первого входили в жизнь народа с трудом.
Вот и с заморским продуктом - картофелем случилась трагикомическая история.
Крестьяне бунтовали, так как не знали какая часть картофеля съедобна.
Было это два века тому назад, в 1840-1844 годы.
Были такие бунты крестьян, которые получили название "картофельные бунты". Крестьяне протестовали, так как не знали, как правильно употреблять новый продукт, привезённый из Америки Петром Первым.
Это происходило на Руси в 19-м веке, точнее в 1840-1844 годах.
Добавить комментарий