Кладется ли лук в оливье по натуральному рецепту салата?

В состав продуктов для приготовления традиционного или классического салата, автором которого был повар - француз Люсьен Оливье, не входит лук. Традиционный советский рецепт салата "оливье" включает отварные овощи (картофель и морковь), докторскую колбасу, отварные яйца, маринованные или соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, майонез. В старину клали в салат мясо рябчика и паюсную икру.

Этот салат стал очень популярен в России, за границей в меню его называют "русским" салатом.