Кефир-это белки или углеводы?
Ответов: 4
Смотря о каком кефире идет речь.
Если купите кефир в магазине, обратите внимание на состав белков и углеводов. Как правило и к сожалению, последнего больше. Меня это сбивало с толку и раздражало. Потому что предполагается, что в молочных продуктах должно быть больше протеина (белка).
Я нашла для себя следующий выход. Стала покупать сухую закваску с бактериями, молоко. Стала готовить кефир дома.
Приготовление простое, продукт богат на белки, нормализует работу ЖКТ, способствует похудению.
На упаковке кефира написано, что на 100 граммов продукта приходится 2,8 грамма белков и 4 грамма углеводов. Ну и еще разный процент жирности вдобавок. Так что кефир- это смешанный продукт. Я где-то читала, что жирность кисломолочной продукции не влияет на откладывание подкожного жира. А вот если у вас белковая диета, то из углеводов можно за день употребить не более 100 граммов этого самого кефира.
Все кисломолочные продукты -это БЕЛОК.
Но так же в кефире содержатся и углеводы, и жиры.
Поэтому нужно смотреть на жирность, лучше выбирать диетический с 0% жирности.
Не так вкусно, зато можно на ночь пить , заботясь о фигуре.
Думаю кефир ближе к кисломолочным белкам...
Похожие вопросы
Добавить комментарий