Какую сладкую выпечку подать на Рождество 2015? Какие есть рецепты?

Хочу предложить рецепт рождественских пряников.

Их можно сделать в виде зверюшек, птичек, ангелочков,ёлочек, домиков и т.д.

Думаю, что такие весёлые пряники очень порадуют не только детей, но и взрослых.

Нам понадобится:

• 300 гр. мёда,
• 300 гр. сахара,
• пол-кило муки,
• 50 гр. сливочного масла,
• пара яиц,
• стакан воды(может немного больше),
• половина чайной ложки соды,
• пряности(кардамон, корица, ванилин).

1.Смешиваем мёд,сахар, воду. Ставим на огонь, прогреваем, снимаем пену.

2.Немного остужаем(чтобы не было сильно горячим), добавляем муку и замешиваем тесто.

3.Пока тесто жидкое добавляем пряности(в зависимости от вкуса и предпочтений). В конце замеса - яйца, соду и сливочное масло.

4.Вместо соды можно добавить сметаны(50 гр) и коньяка(две столовые ложки).

5.Раскатываем тесто толщиной 5-8 мм, вырезаем фигурки.

6.Можно посыпать заготовки орехами

7.Выпекаем пряники 10-15 минут при температуре 200 градусов.

8.Смазываем или украшаем пряники глазурью и подсушиваем 2 минуты в духовке.

9.Красивые и вкусные пряники готовы!