Какую лёгкую выпечку можно сделать с бананом в мультиварке?

Мне этот рецепт понравился. Нашла в интернете.

Банановый пирог, продукты:

? Два крупных банана;

? Два яйца;

? 100 мл кефира (йогурта, сметаны или смеси этих молочных продуктов);

? 100 мл растительного или оливкового масла;

? Сахар – 1\3 стакана;

? Ванильный сахар;

? Соль – пол чайной ложки;

? Сода – 1 чайная ложка без горки;

? Мука – полтора стакана (стакан 250 мл);

? По желанию любые добавки – изюм, цукаты, сушеная вишня и т.д.

Как испечь банановый пирог в мультиварке:

1. В миску просеиваем муку, добавляем соль, ванилин, соду и добавки из фруктов (если есть).
2. В другой миске взбиваем два яйца с сахаром.
3. Очищаем бананы от кожуры и разминаем их вилкой. Добавляем к яйцам и перемешиваем.
4. Выливаем туда же растительное масло, теплый кефир и размешиваем. Блендером такую смесь я не измельчаю, люблю, когда в тесте попадаются такие вот совершенно очаровательные островки нежных бананов.

Выливаем жидкую смесь в сухую и размешиваем. Тесто для пирога будет очень похоже на бисквитное по густоте.

1. Даем ему отдохнуть пять минут, чтобы заработала сода. За это время смазываем бока и стенки мультиварки сливочным маслом. Для подстраховки я всегда вырезаю на дно чаши кружок из пергаментной бумаги.
2. Выливаем тесто в центр, оно само распределится так, как ему нужно.
3. Включаем программу «Выпечка» на 1 час. Напоминаю, что моя модель мультиварки Редмонд М 90, объем чаши 5 л. Если ваша модель меньшего объема или меньшей мощности, вы должны понимать, что время приготовления у вас будет большим. Либо уменьшите продукты наполовину.
4. После звукового оповещения выключаем программу, открываем крышку и даем выпечке немножечко остыть. После этого переворачиваем ее при помощи подставки для приготовления на пару.
5. Даем остыть и дальше думаем, будет ли это торт или пирог. Пирог достаточно просто присыпать сахарной пудрой смешанной с корицей или какао. А для торта коржи нужно разрезать и смазать кремом. В нашем случае, выигрышно будет смотреться белоснежный крем – сметанный или творожный.

Возьмите рецепт шарлотки, только вместо яблок выложите банан. Или и банан, и яблоки вместе - тоже вкусно. Только лучше, чтобы они были как бы слоями: тесто, потом яблоко с бананом, потом опять тесто

(а не как в стандартной шарлотке, когда яблоки выкладываются по дну, у банана текстура другая).