Какую еду купить для бабушки в пост (см)?

Сейчас нет проблем с постными продуктами.

Поэтому можно кушать все, кроме мясных, молочных продуктов, яиц и рыбы! Рыбу в Великий пост по церковному Уставу дозволено вкушать на праздник Благовещения 7 апреля и Вход Господень в Иерусалим или Вербное воскресение, которое в этом году выпадает на 24 апреля.

Другое дело, что пост для пожилого человека может быть несколько ослаблен ввиду плохого здоровья или серьезного заболевания. Но это решает духовник и, естественно, сам постящийся.

Но не надо путать пост с диетой, когда отказываются от определенных продуктов, но разнообразят свой стол другими вкусными и полезными блюдами.

Пост - это сознательное ограничение себя не только в еде, но и в других удовольствиях, как то: просмотре телевизора, посещении увеселительных заведений, чтении развлекательной литературы и прочее. Главное же в состоит в том, чтобы, удержаться от осуждения, ссор, упреков, раздражительности, злобы и всякого рода непотребства.

А постараться самому исправлять свой образ жизни и мыслей. Больше читать духовной литературы, стараться чем возможно помогать другим, по-больше молиться, ходить на богослужения и находиться в мирном духе. А если это не очень получается, то каяться и просить у Бога помощи!

Конечно, для бабушки и ограничение в еде - подвиг. Но что может быть вкуснее своей картошки, что называется "с разварочки", да с солененьким огурцом, натертом на терке (при отсутствии зубов)? И все это приправлено душистым подсолнечным маслом - объедение!

Но именно этого и нужно избегать...(((

• Скупите все готовые в упаковках салаты без яиц, мяса, майонеза, рыбы.Замороженные овощи в пакетах и развесные, грибы замороженные, ягоды замороженные:клубника, малина, смородина, черника,в банках и свежий ананас,соки:гранатовый, морковный, виноградный, яблочный, тыквенный, тыкву купите, сухофрукты:изюм, курагу, чернослив; орехи:грецкие, миндаль.**Каши** быстрого приготовления: ячневую, гречневую, пшеничную, пшённую, овсяную, горох, чечевицу, фасоль красную и белую, пекинскую капусту, ещё в банках горошек, кукуруза, перетёртая тыква, кабачки, свежие кабачки, укроп, петрушка, яблоки, апельсины, мандарины.Всё остальное есть в запасах: картошка, свёкла, морковка, лук, чеснок. А если нет, надо купить. Мясорубка и блендер в помощь людям, не имеющим зубов. Да, ещё забыла про мёд и варенье, и риса надо купить.

Пост хорош, он-для души!

Тело мучить не спеши.

Если стар ты, мал и болен

Стороною обходи!

Бог не мучает людей.

Возвышает он скорей!

Укрепляет дух народа

Он молитвою своей!

Постарайтесь привести ей фрукты, овощи, я думая, она выращивает сама. Полезны будут сухофрукты. Не помешает и запас круп и бобовых. Познакомьте её с нутом и машем. Нут перед приготовлением замачиваем на 4 часа, а затем варим 2 часа. Маш - замачиваем на ночь и варим 1,5 часа. Очищенный маш вообще замачивать не нужно и варить его нужно 20 - 30 минут.

Привезите ей оливковое масло, оно полезнее растительного, а на вкус ничем не уступает подсолнечному. Также не откажется она и от зелёного горошка или кукурузы в банках.

Можно привести и сухари с сушками, бабушки их обычно очень любят ( они макают их в чай ). Можно приобрести замороженные ягоды, грибы, овощи, которых нет у вашей бабушки.

Из сладостей можно в пост употреблять : мармелад, зефир постный, казинаки, халва, овсяное печенье, мёд, леденцы, рахат - лукум, сахар, горький шоколад без добавления молока.

Соленья, я думая, у вашей бабушки найдутся.

А я вот недавно открыла для себя сыр тофу. Он мягкий и очень полезный. Есть, как паштет, есть твердый. Он бывает и пресный, и с различными вкусами. Если не хочется пресный и холодный есть, можно нарезать более толстыми пластинками и пожарить. Очень вкусно.

Кроме того, тофу делают из сои, поэтому в нем много белка. Полезно, если не думать о ГМО.

В больших городах, кстати есть и йогурты соевые.

Можно в магазинах для диетического питания купить и молоко рисовое, миндальное, овсяное и всякое другое. Очень много интересного, если поискать.

Кисели есть всякие в упаковках удобные: насыпал содержимое пакетика в стакан, залил кипятком, перемешал - и наслаждайся. Хоть с хлебом, хоть с печеньем постным или баранкой.

И последнее мое приобретение для поста - овощные наггетсы от "Мираторг". Есть три вида. Их просто обжарил - и на сковороду.