Сыр , сливы , голубика , черника , картофельный кисель. Некоторые сыры , сами по себе , при определенных процессах , приобретают голубоватые оттенки. Продукты приготовленные с применением черники или голубики , так же могут окрасится от ягод. Картофельный кисель довелось кушать в детстве и , именно из за голубоватого оттенка , это блюдо и запомнилось мне.
Все что связано с черникой. При ее добавлении в любую выпечку, в начинку, или крем, еда приобретает сине-голубой оттенок. Ну еще можно сюда отнести мастичные тортики, только в этом случае голубое покрытие является результатом химических красителей.
Нехочу повторяться, поэтому постраюсь назвать то, что еще не было названно.
Есть вид голубого картофеля, который был выведен в Беларусии, уж незнаю есть ли такой в продаже или его побоялись выпускать в народ.
Синие пельмешки. На мой взгляд они что то среднее между синим и голубым цветом, поэтому тоже отнесу их к списку еды голубого цвета. Стоят такие пельмени 2400 $ за порцию из восьми штук.
Клубника. Генетически модифицированная ягода непривычного для нас цвета, устойчива к холодам, поскольку имеет ген арктической камбалы.
Голубая яишница. Хитрость цвета в том что желтки были отделены от белков, затем белки смешать с небольшим количеством молока и свежевыжатым соком красной капусты. Сначала на сковороду выливаются белки, слегка прожариваются, затем добавляются желтки.
Ну а перечислять блюда, которые покрашены в голубой цвет пищевым красителем, думаю не стоит.
Продуктов питания голубого цвета не так много. Конечно, это всем знакомые синие сливы и синий тёрн, лесная ягода голубика, синяя ежевика, синие тутовые ягоды. Назвать "голубыми" баклажаны невозможно (хоть в народе и говорят о них "синенькие"), сыр с голубой плесенью сам по себе не голубой.
А вот то, что и картофель голубой, почти синий, бывает, многие, наверное, не знают. Сырой картофель имеет тёмно-фиолетовую кожуру, но если его сварить, а потом почистить, получится вот такое чудо.
Это новый трюфелевидный сорт картофеля из Швейцарии Blaue Sankt Galler.
Доброго вам времени суток! Сыр, вида "Брю", голубика, терн, слива.
Голубой шалфей, баклажаны, ежевика, некоторые сорта винограда, голубика. С таким цветом овощи и фрукты богаты йодом и очень полезны для организма. Благотворно влияют на нервную систему, повышают настроение и питают мозг.
Добавить комментарий