В этом году очень много черноплодной рябины. Хочу сварить из нее сок. Кто делал? Каков сок на вкус? Как его можно употреблять?
Какова ягода, таков и сок. Соку только в ней маловато, рябина всё-таки.
Мы делали варенье (когда много было). Немного вяжущий вкус, но отец повадился утром пить "чай-компот", размешивая в чашке чая пару ложек варенья.
А через неделю его с работы скорая забрала. Начал падать, привели в медпункт, а у него вместо вечно повышенного, жутко низкое давление.
Хорошо, в больнице врач спросил про "что ели-пили", а потом "А варенье-то из чего?". Так у нас дед потом долго варенье через день по чайной ложке вместо таблеток принимал.
Вкус терпкий. Снижает давление, я бы отнесла его к лекарствам. Нужно с ним быть осторожно. Можно добавлять в крем , в качестве красителя.
Добавить комментарий