Какой жирности кефир лучше употреблять- 2, 5 % или 0, 1 %?

В любом кефире есть жирорастворимые витамины и конечно в обезжиренном кефире их не будет, поэтому нужно выбирать кефир жирности, хотя бы 1 % в связи с этим.

Ели нет проблем с лишним весом, о конечно лучше покупать кефир 2,5%,так как он полезнее и лучше по своему качеству.

И еще нужно обращать на то, что написано о содержании кефира на этикетке, потому что закваска которая кладется туда на кефирных грибках, содержит все хорошие и полезные молочные культуры.

И еще в настоящем кефире должно содержаться не менее 3% белка и на это стоит тоже обратить ваше внимание.

Срок годности настоящего кефира не более недели, если срок указан на упаковке большего периода, то конечно там есть консерванты.