Какой срок годности у рыбных консерв после открытия?

Желательно такой продукт, как рыба, употребить в первые же сутки, несмотря на то, что, казалось бы, в магазинной консервированной рыбке должна быть куча химии, которая сбережет ее надолго. Однако, рисковать не стоит.

Раньше, когда наша семья еще ела мясо, в том числе и мясо рыбы, мы старались съесть консерву за один присест. И да, обязательно перекладывали содержимое из жестяной банки в стеклянную посуду.

Когда металлическая банка вскрывается, то содержимое перекладывается в тару из стекла или фарфора, потому что металлическая банка на воздухе начинает окисляться, и в итоге может получиться отравление организма. В стеклянной банке под крышкой в холодильнике рыбные консервы могут храниться до двух суток, хотя рекомендация медиков - хранить не более суток.

Всем известно, что вскрытую консервную банку долго хранить нельзя. Я имею ввиду с содержимым внутри. Даже если консерву хранить в холодильнике, этого ни следует делать больше 2-4 часов. Рекомендую переложить содержимое в стеклянную посуду и спрятать в холодильник. В таком случае содержимое консервы сможет сохраниться еще около 2-х суток.

Конечно же стоит употребить консерву сразу же после открытия банки. Но хотя в банке содержимого не очень много бывает за раз все съесть не удается. Тогда содержимое необходимо перенести в например фарфоровую посуду, накрыть и поместить в холодильник. Доесть желательно на следующий день.

Единственно правильным выходом будет то, что после того, как открыли банку консервов, то сразу их съедайте. Остатки лучше переложить или в стеклянную емкость или в фаянсовую, как Вы считаете нужным.

В любом случае консервы, в любой емкости лучше не хранить более 1 дня.

Банку вскрывают, съедают содержимое, а остатки перекладывают в стеклянную баночку и хранят в холодильнике до двух суток. Никто не умрет. В противном случае если оставить еду в самой банке можно отравится.

Автор спрашивает и про фаянс - да, это тоже выход.