Какой шоколад тает в руках быстрее: настоящий или «ненастоящий»?







+8 +/-

Поспорили с родителями. Мне кажется, что настоящий тает быстрее того, в котором много заменителей надлежащих ингредиентов.

Профиль пользователя Foaming Спросил: Foaming  (рейтинг 24608) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-

Какао масло, которое входит в состав шоколада - плавится при температуре около 36 градусов, то есть при температуре человеческого тела. Этом и объясняется любовь к шоколоду - масло мгновенно плавится и вкусовые ощущение получается очень сильное. То есть если нет в составе какао-масла - то это даже не шоколад.

Ответил на вопрос: Morfars  
0 +/-

Шоколад тает в руках абсолютно любой, поскольку соприкасается с теплыми руками, а если еще и жара, то скорость его плавления резко увеличивается. В любом шоколаде присутствует какао масло, а масло, как мы знаем, при температуре выше 20 градусов плавится.

Ответил на вопрос: Clivus  

Похожие вопросы

Спросил
12 Отв.
Должен ли настоящий мужик уметь драться?
Ответ: Думаю должен, тем более, что считаю: Хорошая драка, т.е. продуктивная и без летального исхода - это своего рода показатель ума. Ведь драка - это не просто ... Читать далее...
Автор вопроса: Sampson, в категории | | | | |
Спросил Sampson
1 Отв.
Какая российская фабрика выпускает самый качественный шоколад?
Ответ: Лично я считаю, что самый лучший шоколад производят шоколадные фабрики Бабаевская в Москве и Россия в Самаре. Но если кто-то назовёт другие, то спорить ... Читать далее...
Автор вопроса: Gies, в категории
Спросил Gies
11 Отв.
Чем настоящие мужчины отличаются от обычных?
Ответ: Всё зависит от того, что Вы вкладываете в понятия обычный мужчина и настоящий мужчина. Но, если брать в общем, то отличаются они степенью соответствия ... Читать далее...
Автор вопроса: Shockproof, в категории | | |
Спросил Shockproof
2 Отв.
Можно ли шоколад хранить в морозилке?
Ответ: Нет, нельзя, так как от этого в нем происходят разнообразные негативные процессы, которые в дальнейшем выражаются и отображаются в белом налете на нем. ... Читать далее...
Автор вопроса: Rotorua, в категории | | | |
Спросил Rotorua
1 Отв.
Почему на Iherb больше нет в наличии шоколада?
Ответ: В настоящее время шоколад на iHerb есть в большом количестве. Дело в том, что в жаркие летние месяца шоколад быстро плавится, а соблюсти транспортировку при определенной температуре невозможно. Чтобы ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheafy, в категории | | | |
Спросил Sheafy
1 Отв.
Кофейный или шоколадный десерт без выпечки какой можно приготовить? Рецепт?
Ответ: Можно приготовить шоколадный десерт на основе крахмала. Состав - молоко 600 мл, сливки 33% 300 мл, шоколад 100 г, сахар 120 г, крахмал 1/3 стакана. В ... Читать далее...
Автор вопроса: Kass, в категории | | |
Спросил Kass
2 Отв.
Почему горячий шоколад не бодрит?
Ответ: Шоколад содержит очень незначительное количество кофеина. Людей порой не бодрят даже чай и кофе - усталость бывает разная. Я нередко засыпала практически ... Читать далее...
Автор вопроса: Elementoid, в категории
Спросил Elementoid
1 Отв.
Чизкейк с сливочным сыром. Как приготовить?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны пятьсот грамм свеженьких ягод, полстакана сахарного песка, две маленькие ложечки сока лимона, двести пятьдесят ... Читать далее...
Автор вопроса: Slangkop, в категории | | | |