Какой кофе в зернах самый ароматный?
Какой самый ароматный кофе в зернах?
+6 +/-
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
У любителей кофе разные пристрастия. Самые изестные и распространённые сорта кофе, конечно же, Арабика (в нём меньше кофеина и больше фруктовых вкусовых оттенков, нередко кофеологи рекомендуют именно этот сорт) и Робуста (содержание кофеина выше, чем в Арабике, присутствует особый травяной аромат). Из них можно при соблюдении определённых условий приготовить вкуснейший ароматный кофе, а можно и просто гадость сделать. Для приготовления ароматного кофе нужно несколько условий:
- свежие зёрна, в меру обжаренные (они не должны горчить на вкус, на свежих сохраняется особый блеск), из старых зерен даже самых лучших сортов хороший напиток не приготовить,
- свежий правильный помол для каждого "кофепития" (на ручной мельничке или сразу в машине-разницы нет, но никогда не нужно молоть про запас),
- подходящий способ приготовления (фильтровый, в турке или в кофе-машине),
- в идеале - мягкая отфильтрованная вода (в машине фильтрация производится автоматически).
3 +/-
У каждого кофемана свои вкусовые предпочтения. Я кофеман так сказать уже со стажем, перебробовала множество моносортов и смесей зерен и по запаху, да и по вкусу в лидерах у меня уже на протяжении двух лет кофе Никарагуа Марагоджип, невероятный аромат исходит от зерен и вовремя помола зерен в кофемашине. Аромат Марагоджипа я узнаю всегда. На втором месте у меня Доминиканский кофе: Бараона и Индубан. Запах яркий, насыщенный и пробуждающий.
1 +/-
Кофе в зернах любой ароматный просто аромат может быть с разными оттенками, даже робуста в зернах ароматная, не говоря уже об арабике. Конечно, если соблюдены правила хранения, перевозки. Вот на вкус и по крепости ароматный кофе в зернах разный. Я люблю сорт арабики "Марагоджип Гватемала", крепкий, бодрящий и самый ароматный.
Похожие вопросы
Как выбирать кофе в зернах? Влияет ли ароматизация на вкус?
Ответ: Посмотрите для еачала на зерна-они должны быть одинаково прожарены, красивого коричневого оттенка. Мусопа, сора или раскрошенных зерен быть не должно. Понюхайте ... Читать далее...
В чём различие сублимированного и гранулированного растворимого кофе?
Ответ: Процессом производства.
Гранулированный, как и порошковый делают одинаково. Сначала кофейные зёрна дробят, обжаривают, измельчают и специальным оборудованием ... Читать далее...
Можно жить без кофе? Или чем его можно заменить?
Ответ: Конечно, можно. Некоторым людям кофе вообще противопоказан, например, по состоянию здоровья. Выход - сокращать норму, либо совсем отказаться. Самые естественные ... Читать далее...
Можно ли вместо жевачки жевать зерна кофе?
Ответ: А раньше так и делали, чтобы освежить дыхание (когда жвачек еще не было) - почитайте Ремарка Три товарища, например. Насчет вреда... От организма зависит. ... Читать далее...
Кофе в зернах какой торговой марки предпочитаете и критерии Вашего выбора?
Ответ: Ой, а мне Ваш вопрос так напомнил передачу из цикла Далеко и ещё дальше по Меге. Не поверите, но два дня назад показали по телевизору такое, что теперь ... Читать далее...
Какой срок хранения кофе в зёрнах?
Ответ: На каждой упаковке всегда стоит срок хранения кофе. И на каждой банке с растворимым кофе тоже всегда стоит этот срок. Чтобы дольше сохранить кофе в зернах, ... Читать далее...
Что такое Птички Жаку?
Ответ: Птички Жаку - это птички бразильские. И вопрос, очевидно - про кофе. Ибо весьма дорогой сорт кофе изготавливается из зерен кофейного дерева, которые полностью ... Читать далее...
Почему кофе лучше покупать в зернах, а не молотый?
Ответ: ну во-первых дешевле, но это не главное. главное что помол как правило не всегда удовлетворяет качеством, и народ сам измельчает так как ему нравится. ... Читать далее...
Добавить комментарий