Какой срок хранения кофе в зёрнах?
Ответов: 4
На каждой упаковке всегда стоит срок хранения кофе. И на каждой банке с растворимым кофе тоже всегда стоит этот срок. Чтобы дольше сохранить кофе в зернах, но не просто сохранить, а чтобы он не лишился своего аромата и вкуса, его хранят в морозильной камере, плотно упакованным.
В среднем на упаковке ставится срок хранения 1,5 года. Есть еще живой кофе, так производитель утверждает, что его можно хранить совсем недолго. При сроке хранения 3 месяца кофе еще свежий, а потом якобы нет.
Как-то была в Сочи и там проходила ярмарка. Настоящее кофе тут же варили и все желающие могли попробовать вкус кофе. Кофе действительно был ароматным и вкусным. Продавец кофе сказал. что настоящее кофе хранится очень небольшой срок, так как эфирные масла испаряются и кофе уже не тот. И хранится он в каких то специальных емкостях. Но это для настоящих гурманов, а для меня пойдет и тот, который продают в магазинах.
На самом деле у кофе в зернах нет ярко выраженного срока хранения, если вы храните кофе не во влажном помещении, то им ничего не будет. Зерна боятся только влажности высокой или очень высоких температур, а все остальное им не страшно - даже время)
Слышала что не обжаренный кофе хранится очень долго а обжаренный нет.
Похожие вопросы
Добавить комментарий