Как выбирать кофе в зернах? Влияет ли ароматизация на вкус?

Посмотрите для еачала на зерна-они должны быть одинаково прожарены, красивого коричневого оттенка. Мусопа, сора или раскрошенных зерен быть не должно. Понюхайте кофе-запах должен быть насыщенным, густым и пахнуть кофе(ксли он без примесей и добавок). Если зерна меньше, чем обычно-это рабуста, и этот кофе будет крепким. Если чуть крупнее-это кофе с нищин, и он всегда по вкусу не такой насыщенный.