Какой рис следует употреблять в пищу, чтобы не поправиться?

Конечно, не обычный рис, который отшлифованный, беленький, красивенький и быстро варится. В нем, как и в муке высшего сорта, уже, можно сказать, ничего не осталась, кроме калорий.

Поэтому, если хотите кушать полезный рис, то стоит выбрать коричневый рис, есть еще красный, черный, - в них содержатся полезные вещества. Правда на вкус он еще не привычен, долго варится, грубоват, по сравнению с белым рисом. Но зато гораздо полезнее.

Если уж совсем душа не лежит к "диковинному" рису, то можно выбрать хотя бы пропаренный рис, по своим вкусовым качествам он ближе к привычному белому, но в нем якобы остаются витамины.

Человек сам определяет, что ему полезно, а что нет. Не помню ни одного врача, который бы не рекомендовал бы кушать рис вообще. Можно притянуть любую историю, создать тень гламура на любом сорте этого продукта и продать повыгоднее, но он был и останется рисом, нормальной едой, а какой лучше- подскажут ваш вкус и обоняние. Эти качества нужны нам для того, что бы мудрый организм сам отбирал самые полезные продукты.

Темный рис, бурый рис. На переработку такого риса ваш организм тратит больше энергии, чем содержится в самой порции. Эта еда из разряда долгих углеводов, и парадокс в том, что вы не только насытились, причем на длительное время, но и чуть-чуть похудели.