Какой рецепт варенья из ягод санберри?

Для приготовления этого варенья будут нужны полкилограмма ягод санберри, полкилограмма сахарного песка, две маленькие ложечки натёртого на тёрке имбиря. В первую очередь, отсортируем ягоды санберри и каждую ягодку проколем каким-нибудь острым предметом типа иголки. Поставим небольшую кастрюльку на огонь, вольём в неё полстакана воды, высыпем полкилограмма сахарного песка и сварим сироп. Забросим в этот сироп ягоды санберри и варим, непрестаннно помешивая, двенадцать минут. По прошествии этого времени, выключим огонь и оставим на восемь часов в покое. Через восемь часов снова поставим на огонь, доведём до кипения и кипятим четыре минуты. Повторим эту операцию ещё два раза. В третьё кипячение всыпем две маленькие ложечки натёртого на тёрке имбиря и снимем готовое варенье с огня. Разложим варенье из ягод санберри по красивым вазочкам, угощаемся и угощаем гостей. С этим нежнейшим вареньем можно пить чай или просто намазазать на хлеб. В любом случае, будет очень вкусно. Приятного аппетита!