Как приготовить варенье в щадящем режиме(ягода "набита" полезностями)?
Санберри. Рецепт приготовления из неё варенья (см)?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Санберри (солнечная ягода) была выведена путем скрещивания африканского и европейского паслена в 1905 году американским селекционером Л. Бёрбанком. Сама по себе ягода не вкусная и пресная. Ее чаще всего используют в медицине и кулинарии.
В кулинарии из санберри варят варенье. Для приготовления варенья необходимо:
2 кг ягод санберри
1 кг фруктозы или же 2 кг сахара
1 лимон
Варить варенье надо около получаса. Готовое варенье раскладывают в стерилизованные банки. Рекомендовано съедать 5 столовых ложек варенья в день, но помните, что как все сладкое в нем не мало калорий 220 на 100 гр. Варенье помогает нормализовать давление, избавляет от запоров и как утверждают народные рецепты "очищает организм".
1 +/-
Для приготовления этого варенья сначала готовим сахарный сироп. В 350 мл. воды добавляем 500 гр. сахара, кипятим до полного растворения сахара. Потом заливаем 1 кг. плодов этим сиропом и оставляем на 4 часа. Добавляем 500 гр сахара, помешивая варенье, нагреваем на огне до растворения сахара, варим 10 минут и снимаем с огня. Опять оставляем на 5 часов, после добавляем 200 гр. сахара, варим , аккуратно помешивая, ещё 10 минут.
При варке варенья к ягодам санберри можно добавлять яблоки, лимон и ещё очень полезные плоды айвы.
Похожие вопросы
Санберри. Рецепт приготовления из неё варенья (см)?
Ответ: Санберри (солнечная ягода) была выведена путем скрещивания африканского и европейского паслена в 1905 году американским селекционером Л. Бёрбанком. Сама ... Читать далее...
Какой рецепт варенья из ягод санберри?
Ответ: Для приготовления этого варенья будут нужны полкилограмма ягод санберри, полкилограмма сахарного песка, две маленькие ложечки натёртого на тёрке имбиря. В первую очередь, отсортируем ягоды санберри и ... Читать далее...
Добавить комментарий