Как приготовить варенье из красной черешни с грецкими орехами?

Варенье в результате получается не просто вкусным, а просто потрясающим, но для этого необходимо потрудиться.

Для 3 кг черешни без косточек нужно ещё 600 грамм грецких орехов и 2,5 кг сахара.

Сначала орехи моем и нарезаем их размером с косточку черешни.

Черешню моем, удаляем косточки, а на их место вставляем кусочки грецких орехов, нужно, чтобы орех крепко держался внутри.

Складываем подготовленные ягоды в эмалированный таз и засыпаем их сахаром, а затем оставим на 3 часа.

После этого ставим таз на маленький газ и ждём, пока сахар не превратится в сок. Затем огонь увеличиваем и варим, помешивая около 1,5 часа.

В конце снимаем пенку и перекладываем по стерильным банкам, а после их закатываем.