Какой рецепт приготовления сосисок в тесте на сковороде?
Ответов: 3
Очень вкусно и быстро приготовить можно ленивые сосиски в тесте, их можно употреблять и на завтрак, и на обед и на ужин, да и перекус в дороге тоже хорош.
Необходимы продукты:
Сосиски 4-5 штук;
Пшеничная мука ;
Молоко -1 стакан ;
Яйцо - 1 штука;
Подсолнечное масло.
Взбейте молоко с яйцом , подсолите и добавляйте муку, помешивая постоянно тесто, тесту дайте немного постоять.
В сковороду налейте подсолнечное масло и порезанные пополам сосиски обжарить до золотистого цвета, но можно сосиски и не разрезать.
Опускаете сосиски в тесто , а затем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладывать, обжарить поочередно с двух сторон.
Я готовлю сосиски в тесте на сковороде так. Завожу тесто как на пирожки, или покупаю готовое дрожжевое. Раскатываю лепешки, в них кладу сосиски и заворачиваю. Можно оставлять хвостик снаружи или закрыть сосиску тестом полностью - вкус от этого не изменится.
Затем на сковороде в раскаленном масле обжариваю сосиски минут по 5 с каждой стороны.
Нужно завести сдобное тесто, обернуть им по спирали сосиску так, чтобы только кончики торчали. Далее нужно положить эту сосиску в тесте на сковороду и поставить сковороду в духовку. Как тесто подрумянится, можно есть. Особенно хорошо подходит к супу вместо хлеба.
Похожие вопросы
Добавить комментарий