Какой правильный цвет настоящего борща?
Ответов: 3
Нет единственного и верного цвета у этого блюда. Тут всё зависит от места и народа. Где-то это яркий и легко красный,- от обильного наличия томатов, где-то насыщенный красный,- от томатной пасты. Где-то бордовый, - от того, что готовят на свекле. А где-то это вообще зелёный борщ,- и он тоже настоящие блюдо. А есть места, где борщём называют элементарные щи из квашеной капусты.
так как у даного блюда нет единого рецепта точно также не может быть и единог цвета. Существует например зеленые борщи из щавеля, из зеленого лука, из шпината или даже из крапивы. Цвет такого юорща имеет желто зеленый оттенок. Если борщ из свеклы то будет насыщеного красного цвета и то смотря из какой свеклы готовить можно например из сахарной свеклы то тогда цвет будет от томатов или томатной пасты.
Красный с оранжевым оттенком. Мне кажется, так.
Похожие вопросы
Добавить комментарий