Роллы пришли к нам из Японии, поэтому и напитки в идеале должны японскими. Наиболее популярны японское рисовое пиво, сливовое вино и, всемирно известное сакэ - традиционное японское рисовое вино. Сакэ делают, как правило, из белого риса, дрожжей и воды. Наилучший сакэ "Гиндзёсю". Его делают из белого, очищенного на 60% риса. Напиток мягкий, изысканный на вкус, с отличным фруктовым запахом.
Мне нравится чай, в одной из кафешек нашего города к роллам подают чай "Красный хулиган". Из ягод, фруктов - очень вкусный.
А дома я могу и с водой их поесть)) Муж ест с пивом. Кому что нравится, на вкус и цвет...
К роллам во всех японских ресторанах, обычно подают - зелёный чай или же саке (саке, намного реже заказывают к роллам).
В Японии, иногда к роллам подают сливовое вино, оно отлично гармонирует с роллами и благодаря своему вкусу не перебивает вкус самих роллов, а даже подчёркивает его.
Я однажды кушала у подруги роллы и запивала по её совету их белым вином, марочное белое вино - достойная замена сливовому вину, саке и даже зелёному чаю.
На фото роллы подали с зелёным чаем.
Я обычно запиваю простым чаем без сахара. Так как от остроты быстро появляется жажда, а чай лучше всего утоляет ее.
Добавить комментарий