Репку, предварительно отдельно пассерованную до полу-готовности, а уж потом - соединённую с опятами - до полной готовности.
Можно использовать и зелёный лук, который прокручиваем вместе с опятами на мясорубке, в этом случае лук подвергается только общей тепловой обработке рулета.
Но, вообще-то, сочетать опята с беконом в рамках одного блюда - кулинарный катаклизЬм.
Добавить комментарий