Бесспорно полезнее домашний йогурт , но хочу немного сказать о покупных :
Полезнее будет тот йогурт в состав которого входят живые культуры , например Bifidus , Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus bulgarius . У такого йогурта не большой срок годности ( не больше 7 дней ) . Не берите йогурты с большим сроком годности , из-за термической обработки в них нет полезных бактерий . Йогурты с кусочками , или с соком фруктов могут содержать много сахара , если Вы следите за своей фигурой , то они не для Вас . Лучше покупайте натуральный йогурт и сами добавляйте в него фрукты на Ваш вкус, так будет полезнее .
полезней натуральный и не магазинный, а сделанный дома из натурального молока.
Однозначно полезней йогурт , приготовленный дома из качественного молока , в нем не будет добавок и консервантов. Сок хорош тоже свежевыжатый , потому что польза от пакетированного сока весьма сомнительна . Полезен будет домашний йогурт и со свежевыжатым соком и с кусочками фруктов , это уж кто как любит.
Полезнее всего натуральные йогурты с небольшими сроками хранения, а что будет в качестве наполнителя-кусочки фруктов или сок -не очень важно, выбирайте по своему вкусу. Сейчас такой огромный выбор йогуртов, что выбрать точно можно.
специальная техника для приготовления йогурта в домашних условиях, у меня Бинатон. В ней можно одновременно сделать 8 баночек йогурта.
Добавить комментарий