На мой взгляд, идеально сочетается с морским коктейлем рис, отварной, обжаренный, в крокетах. Рис прекрасно воспринимает запах морепродуктов, оттеняет их специфический вкус. К тому ж с точки зрения диетологии эти продукты сочетаемы.
С морепродуктами можно подавать все. Но мне больше всего нравятся макаронные изделия или отварной рис. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Некоторые люди экспериментируют и создают прекрасные салаты. Проявляйте фантазию и приятного аппетита!
К блюду из морского коктейля хорошо идет на гарнир рассыпчатый рис. Мне больше всего нравится смесь из дикого черного риса и пропаренного. Варите в большом количестве подсоленной воды до полуготовности, потом воду сливаете и доводите до готовности с небольшим количеством воды. Поливать такой рис хорошо соевым или устричным соусом, заправлять сливочным маслом не стоит. Можно приготовить слегка обжаренные тонко порезанные овощи в китайском стиле. Это морковь, болгарский перец, имбирь, лук, сельдерей корневой или черешковый. Обжариваются овощи в растительном масле с добавлением чеснока, заправляются соевым или устричным соусом.
Мой любимый гарнир к рыбе, мясу или птице - картофель. Этот овощ универсально подойдет и для морепродуктов: креветок, кальмаров, омаров, раков, крабов и т. д. Кроме того, существует огромное множество видов приготовления картошки: ее можно отварить, пожарить, запечь в духовке или на гриле. Я представляю вашему вниманию рецепт картошки с овощами, который станет отличным дополнением к морскому коктейлю. Как приготовить картошку В ДУХОВКЕ читайте ЗДЕСЬ
С морепродуктами очень хорошо сочетаются овощи запеченные в духовке. Все просто - на лист , смазанный растительным маслом, положите дольки , хорошо вымытого , но неочищенного картофеля, крупные дольки болгарского перца, четвертинки лука, четвертинки томатов, дольки чеснока, дольки чищенной моркови, смажте кисточкой растительным маслом, запекайте до золотистого цвета. Посолите готовое блюдо крупной солью. Пальчики оближешь!
Морской коктейль - это креветки, кальмары, мидии, осьминоги , то есть морские гады, а что лучше всего с ними сочетается конечно же рис, а самая лучшая заправка для них - это лимонный сок, со специями надо осторожничать. А дополнение белое вино
Я очень люблю делать макароны с морским коктейлем. Для этого надо отварить спагетти, отдельно обжарить на растительном масле лук и морской коктейль и добавить туда в конце жарки спагетти. Такое блюдо очень вкусно и питательно!
Добавить комментарий