Какое в процентах содержание какао должно быть в хорошем шоколаде?







+3 +/-
Профиль пользователя Slapsticks Спросил: Slapsticks  (рейтинг 9993) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

+/-

Чем больше в шоколаде тертого какао, тем более горьким вкусом и более ярким ароматом он обладает. Горький шоколад считается самым хорошим и полезным и содержит более шестидесяти процентов какао-порошка.

Ответил на вопрос: Nonpremium   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Какая российская фабрика выпускает самый качественный шоколад?
Ответ: Лично я считаю, что самый лучший шоколад производят шоколадные фабрики Бабаевская в Москве и Россия в Самаре. Но если кто-то назовёт другие, то спорить ... Читать далее...
Автор вопроса: Gies, в категории
Спросил Gies
2 Отв.
Можно ли шоколад хранить в морозилке?
Ответ: Нет, нельзя, так как от этого в нем происходят разнообразные негативные процессы, которые в дальнейшем выражаются и отображаются в белом налете на нем. ... Читать далее...
Автор вопроса: Rotorua, в категории | | | |
Спросил Rotorua
1 Отв.
Почему на Iherb больше нет в наличии шоколада?
Ответ: В настоящее время шоколад на iHerb есть в большом количестве. Дело в том, что в жаркие летние месяца шоколад быстро плавится, а соблюсти транспортировку при определенной температуре невозможно. Чтобы ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheafy, в категории | | | |
Спросил Sheafy
1 Отв.
Шоколадное печенье с горчицей. Как приготовить?
Ответ: Шоколадное печенье с горчицей относится к мужским рецептам. В результате комбинации не сочетаемых на первый взгляд продуктов получается потрясающее рассыпчатое ... Читать далее...
Автор вопроса: Slogs, в категории | | | |
Спросил Slogs
1 Отв.
Кофейный или шоколадный десерт без выпечки какой можно приготовить? Рецепт?
Ответ: Можно приготовить шоколадный десерт на основе крахмала. Состав - молоко 600 мл, сливки 33% 300 мл, шоколад 100 г, сахар 120 г, крахмал 1/3 стакана. В ... Читать далее...
Автор вопроса: Kass, в категории | | |
Спросил Kass
1 Отв.
Кофе+какао в одной чашке. Вред только усиливается?
Ответ: Постоянно пью на ужин такую смесь и она мне очень нравится. Какао смягчает горечь кофе, а кофе придает напитку остроту. Я еще добавляю чуток молока. В ... Читать далее...
Автор вопроса: Gali, в категории | | |
Спросил Gali
2 Отв.
Почему горячий шоколад не бодрит?
Ответ: Шоколад содержит очень незначительное количество кофеина. Людей порой не бодрят даже чай и кофе - усталость бывает разная. Я нередко засыпала практически ... Читать далее...
Автор вопроса: Elementoid, в категории
Спросил Elementoid
1 Отв.
Чизкейк с сливочным сыром. Как приготовить?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны пятьсот грамм свеженьких ягод, полстакана сахарного песка, две маленькие ложечки сока лимона, двести пятьдесят ... Читать далее...
Автор вопроса: Slangkop, в категории | | | |