Если покупать, то слоеное бездрожевое, оба листа раскатать не разъединяя до нужного размера. Ну очень вкусно!!!
Сейчас можно купить хорошее тесто для пиццы в супермаркетах например, и оно так и называется-для пиццы. Очень вкусное и пицца получается отличной из него.
Можно купить и другое тесто, которое называется -слоёное либо дрожжевое. И что важно, что когда вы готовите пиццу раскатайте его как можно тоньше.
А слоеное тесто наколите вилкой. Затем смажьте его кетчупом и можете выкладывать начинку, это может быть и бекон, а также салями, либо обжаренный фарш, можно положить маслины без косточки, посыпать сухими травками, посыпать сыром тертым. И после этого выпекайте, получится изумительная и вкусная пицца. Магазинное тесто не хуже домашнего .
Никогда из покупного теста пицца у меня лично не получалась. Проще сделать тесто самой, дешевле и надежнее, рецептов очень много. Могу предложить такой: 2 ч.л. сухих дрожжей предварительно замочить в теплой воде и оставить минут на 15. Затем добавить 1 стакан теплой воды, 3 стакана муки, 1 ч.л. соли, 2 ст. л. раст. масла. Подниматься тесту не нужно, Сразу выкладываем начинку и выпекаем.
Вообще для правильной пиццы используют не дрожжевое тесто, бывает в магазине так и называется "Тесто для пиццы". Получается очень вкусно, самому такое тесто сложно приготовить. Если же нравятся пышные пиццы, то лучше приготовить самому
Добавить комментарий