Продают разные сорта меда, но мед это продукт переработки пчелами цветочного нектара- после переработки есть различие кроме аромата?
Какое различие между сортами меда?
+7 +/-
Ответов: 2
1 +/-
В зависимости от исходного материала мед разделяется на падевый и цветочный. Падь - это соки, которые выделяются листьями деревьев. По вкусу падь сильно напоминает цветочный нектар, и если вблизи пасеки нет цветущих лугов, пчелки не брезгуют даже древесным «сырьем». Но падевый мед менее полезен, чем цветочный. И по вкусу он горьковат, а по цвету - темнее. Его используют
повара-кондитеры как добавку к кондитерским изделиям, еще он подходит для ароматизации
косметических средств и табака.
Иногда в продаже встречается так называемый «ложный» мед. Он получается тогда, когда пчелы не выпускались из ульев и их кормили сахарным сиропом. Пользы от такого меда очень мало.
Цветочных же сортов предостаточно: липовый, одуванчиковый, мятный, каштановый, луговой, малиновый, гречишный мед.
0 +/-
конечно есть, разный химический состав, разное содержание глюкозы, фруктозы, биологически активных веществ
Похожие вопросы
Как выявить индивидуальную непереносимость мёда?
Ответ: Если речь идет о взрослом человеке, то можно сдать аллерго-тест на возбудителей аллергии. Обратиться к аллергологу, он уже даст направления на анализы. Но чаще всего аллергия проявляется еще в детств ... Читать далее...
Источник самого ходового меда, какой? 4 буквы?
Ответ: Липовый мёд конечно очень популярен и является одним из самых ходовых и целебных продуктов пчеловодства. О его свойствах все знают и легко могут отличить ... Читать далее...
Почему мёд сладкий?
Ответ: Мед содержит от 75 до 80 % углеводов(сахароза, фруктоза, глюкоза). И все 3 компонента имеют сладкий вкус, по убыванию. Остальное - вода и витамины. Стоит ... Читать далее...
Какие есть однокоренные слова к слову мед?
Ответ: Это сладкое слово Мед и манит и дурманит меня. Это существительное второго склонения все целиком является корнем МЕД в котором чередуются гласные Е/Ё.
Однокоренными ... Читать далее...
Если в улье пчёлы болеют, то может ли быть мёд больных пчёл…?
Ответ: Если пчелы в улье заболели, то мед такой кушать нельзя, пчелы очень часто заболевают сальмонеллезом, мед таких пчел вызывает пищевое отравление. Мед от ... Читать далее...
Какие свойства мёда из Золотой розги?
Ответ: Целебные свойства золотарникового меда (ботаническое название растения золотая розга-золотарник обыкновенный) обусловлены наличием большого количества ... Читать далее...
Почему мед сладкий..?
Ответ: Потому что в нем содержатся легкие углеводы, сахар разной степени сложности. Пчелы используют мед для своего потомства, поэтому мед должен хорошо перевариваться ... Читать далее...
Как испечь горчично-медовый хлеб?
Ответ: Я пеку такой хлеб в хлебопечке, у меня LG, вот сам рецепт:вода 1 чашка (230 мл), мука пшеничная 3 чашки, соль 1 ч. л., сухое молоко 1 ст. л., мёд 2 ст. л., ... Читать далее...
Добавить комментарий