Какое на вкус вино из одуванчиков, рецепт?

Это прекрасное вино известно с древности, и ему наиболее подходит эпитет "наивкуснейшее", так как вкус этого янтарного вина трудно передать словами, можно только сказать, что это вкус одуванчика, смешанный с изюмом, и что это вино сладкое на вкус. Существует множество рецептов приготовления, как сложных, так и самых простых. Вот один из них:

Для приготовления 4 литров вина из одуванчиков требуется собрать не менее литровой банки цветков (плотно набитой) без цветоносов, залить кипятком, около (3, 5 литра) и оставить на сутки настаиваться. После сырье отжать, и в жидкость добавить лимонную кислоту (1 -2 чайные ложки).

В 0, 5 литра воды растворить сахарный песок (1 килограмм) и вылить в отвар цветов, туда же положить 8 -10 не мытых (!) изюминок.

Держать в теплом месте 1 -2 дня, затем перелить вместе с изюмом в бутыль и закупорить так, чтобы дать выход углекислому газу и не впускать в бутыль наружный воздух (например, наденьте на горлышко воздушный шарик или резиновую перчатку).

После окончания брожения вино слить с осадка при помощи резиновой трубки, чтобы не взболтать осадок. Выдерживать не менее месяца.