Какое мясо можно есть при язве?
Ответов: 2
При язве показано только вареное, тушеное, паровое или запеченое мясо, желательно измельченное. Жареное, копченое и маринованое мясо язву только усугубит.
Полезна курятина, крольчатина, телятина. Свинина и баранина противопоказаны. Никаких сосисочно-колбасных изделий, никаких шашлыков, хот-догов, фаст-фудов.
Также полезна морская вареная рыба, сыр, мёд, молоко и кисло-молочные продукты. Из фруктов - бананы и печеные яблоки, цитрусовые в ограниченном количестве. Из овощей - картофель, капуста, морковь, салат латук, тыква, кабачки.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при эрозивном гастрите наилучшей едой являются каши и перетертые супчики.
Чёрный хлеб нельзя, только арнаут, да и то лучше вчерашний.
Вся еда должна быть без приправ и даже без пряностей.
Жареное нельзя есть точно. Рекомендуется вареное, приготовленное на пару. Например, паровые котлеты. Рекомендуются нежирные сорта мяса: телятина, курятина, постная свинина. Слишком жирные и наваристые супы и бульоны также не рекомендуются.
Похожие вопросы
Добавить комментарий