Самое полезное масло это, конечно же, домашнее.
Домашнее масло не содержит разных добавок. А масло, которое делает завод, содержит разные добавки, которые отражаются на вашем здоровее.
Где найти домашнее масло конечно только на рынке. Если даже в магазине вы заметили масло и на нём написано домашнее то, увы, все 100% оно не будет.
Но будьте осторожны, на рынке тоже не все продают сливочное масло. Многие продавцы у домашнее масло добавляют ещё и маргарин.
Каждое растительное масло полезно по своему и обладает своими оздоровительными свойствами, но по мнению ведущих ученых диетологов США и Американской Ассоциации Сердца рейтинг растительных масел по степени их полезности выглядит так: льняное, оливковое, тыквенное, масло грецкого ореха, рапсовое, соевое, подсолнечное, кукурузное, арахисовое, хлопковое, пальмовое. Подробнее прочитать о полезных свойствах этих масел можно тут.
Предположу, что:
самое полезное - оливковое,
самое вредное - пальмовое.
Несмотря на то, что по полезности оливковое масло идёт на втором месте после льняного, я бы всё-таки отдал предпочтение именно оливковому маслу. Почему? Дело в том, что на употребление льняного масло и на его использование при приготовлении еды есть ограничения. А на оливковом масле можно и жарить, и в салаты его можно добавлять, поэтому я предпочитаю оливковое, чтобы меньше заморачиваться, поэтому для меня оно самое полезное. Да и дешевле оно чем льняное или масло грецкого ореха.
Я соглашусь, что растительные масла полезней. Я считаю, что самое полезное масло - Кедровое масло. Орешки кедровые в России растут, так что же может быть нам ближе и полезнее? правда недешевое, но настоящее не может быть дешевым, если посмотреть какая цена на кедровые орехи. Я покупаю масло холодного отжима, без спиртов и рафинации, вот тогда точно и полезно и вкусно. Правда производителей очень много, но у меня такое правило, чем ближе к Сибири, тем лучше, в Москве очень сложно найти хорошее. В последний раз брала в интернет магазине eco-siberia.ru очень понравилось, ароматное, со вкусом орешек. Другие растительные масла употреблять опасаюсь, т. к. не знаю какой вкус у настоящего масла из каких-нибудь экзотических растений, которые в России не растут. Подсолнечник и кедровые орешки это всем понятно и всеми любимо!
Самое полезное масло - это растительное масло. Выбор его сейчас в магазинах огромен. И растительное масло - это вовсе не только подсолнечное масло, как считают некоторые. Это и оливковое, и льняное, и рыжиковое, и персиковое, и масло грецкого ореха, и масло виноградных косточек. Какое именно масло полезнее всех, сказать трудно, т. к.имеются и противопоказания. Например, маслом виноградных косточек можно добавлять в салаты. Оно, как говорят ученые даже способно бороться с раковыми клетками. Масло грецкого ореха снижает уровень холестерина. Беременным рекомендуют для заправки салатов использовать нерафинированное подсолнечное масло, т. к. оно содержит большое количество витамина Е. Лучше выбирать масло первого отжима и отжим должен быть холодным.
В наше время, когда все подделывают и всех обманывают, самым полезным является масло, сделанное своими руками из коровьего молока - то есть сливочное масло. Покупая масло в магазине, Вы не можете быть уверенными в том, что оно натуральное. Оливкового масла это тоже касается. Когда я работала стюардессой, привозила оливковое масло из Греции - это небо и земля. Поэтому не думаю, что его можно назвать полезным в нашей стране. К тому же, у нас не растут оливки, с какой это стати мы должны есть оливковое масло? Лучше уже подсолнечное, только нерафинированное! Такое масло мы покупали в Ростовской области, просто чудо!
Если говорить о сливочном и растительном масле, то растительное масло, естественно, полезнее сливочного. Что касается самого полезного мала из растительных, то мне кажется, что все растительные масла полезны одинаковы, только одних содержится больше одних витаминов, а во вторых других и т. д. Я люблю оливковое, льняное и кокосовое масла.
У всех растительных масел - а я бы рекомендовал выбирать масло именно среди них - разный состав жирных кислот. В разных ситуациях полезными могут оказаться разные жирные кислоты и соответственно масла. В целом, многие хвалят оливковое масло. Мне нравится подсолнечное.
Самое полезное масло - это оливковое холодного отжима и елейное.
В них содержится больше всего витамин и микроэлементов. Когда вы добавляете масло в салат из свежих овощей, то те витамины, которые содержатся в овощах, усваиваются почти на 100 %, только в сочетании с растительным маслом.
Наверное самое полезное то масло которое вам нравится. Если вам нравится значит и организм требует это именно масло. Но это мое мнение. Если по научному то первое место оливковое, льняное. Из животных только сливочное домашнего приготовления.
Добавить комментарий