Предложу несколько вариантов.
1. Намазать маслом и/или густым вареньем/джемом/повидлом и сложить по два.
2. Покрошить, сложить горкой, полить заварным кремом и сиропом и украсить всбитыми сливками (получиться как минитортик)
3. Также как в варианте 1. смазать соленым кремом (творог протереть сквозь сито, добавить измельченный чеснок, укроп и сметану/майонез), но это на любителя.
Я из такого печенья готовлю пирожное "Картошку". Многие делают его из бисквитных коржей, но мне вариант с печеньем нравится больше.
Ингредиенты самые простые - печенье, сливочное масло, сахар, какао-порошок. Топим масло, печенье перемалываем в крошку, смешиваем крошку с какао и сахаром, соединяем масло и печенье в пропорциях 1 к 3 (то есть, например, на 50 грамм масла берем 150 граммов печенья). Если получилось слишком крошащееся тесто, то добавляем пару ложек молока.
Формуем круглые или продолговатые пирожные (можно прямо руками) и убираем на пару часов в холодильник чтобы застыли. Вот и все - вкусное пирожное готово!
Ну это просто ,мне нравится пирожное "Картошка" для него нужно размолотое печенье в блэндере 300 г ,200 г сгущёнки,100 гр масла ,2 столовых ложки какао порошка,2 столовых ложки или 3 можно коньяка ,ванилин на любителя можно добавить ,всё перемешать и можно лепить ,я обычно ем это большой ложкой ,что бы руки не пачкать.
торт можно приготовить. укладываем печенье равномерно на тарелку и промазываем кремом. по верх крема опять выкладываем печенье, и так в несколько слоёв. последний посыпаем тёртым печеньем. крем подойдёт любой-заварной, масло+сгущёнка или просто сметана с сахаром. для любителей кофе перед выкладыванием печенек слоями, можно их окунать в остывший кофе и после уже смазывать кремом.
Добавить комментарий