Какое блюдо Вы можете приготовить практически с «закрытыми глазами»?

Мясо, запеченное в духовке с картошкой.

Можно взять свиные уголки или куриное мясо (окорочка, чахохбили, грудку-кому как нравиться). Натираем солью, чесноком, майонезом или сметаной. Оставляем на 30 минут. Включаем духовку для разогрева. В это время чистим картофель. Смазываем противень или сковороду растительным маслом. Выкладываем на него мясо или куски курицы. Картофель режем кружочками, солим, смазываем либо растительным маслом, либо сметаной, либо майонезом и выкладываем вокруг мяса. Можно все это посыпать перчиком, сушеными грибами, которые тоже надо смазать либо сметаной, либо майонезом. Ставим в духовку при 220-230 градусов на 1 час. Приятного аппетита.

Ну конечно яичницу) По шкворчанию легко понять готова или нет

Борщ и спагетти "Болоньезе" - эти два блюда знаю так, что приготовлю с закрытыми глазами. Причем, импровизируя и играя с ароматами.

Ещё из разряда дежурных и всегда получающихся блюд у меня кексы на сливочном масле - начинку можно абсолютно любую, была б фантазия и продукты...

Рулет с грецкими орехами из дрожжевого теста. Готовила его так часто, что действительно могу делать с "закрытыми глазами")))

Самый любимый наш борщ. Время приготовления отсекается по запаху. Никогда не смотрю на часы и не пробую на вкус, но всегда получается очень вкусно!