1 хашлама
2 бастурма
3 хачапури
4 чахохбили
Какое блюдо — не что иное, как вяленое мясо со специями(из перечисленных)?
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Конечно же это бастурма. Для её приготовления свежую говяжью вырезку заливают, солят и кладут под пресс. Затем опускают в смесь из чеснока, молотых семян красного и чёрного перца, а также чамана. После этого куски вывешивают для просушки.
В результате получается вкуснейшая вяленая вырезка из говяжьего мяса.
Ответом на ваш вопрос является вариант под номером " 2 " - Бастурма.
2 +/-
Бастурма (она же - пастрома).
Обалденная такая кавказская вариация фиолетового цвета на тему "Продолжительное хранение животных белков вне холодильных камер".
Особенно хороша - в качестве закуски/гастро-сопровождения под коньячок.
Одно жалко - много её не съесть.
2 +/-
Вяленое мясо по татарски - это Бастурма, по азербайджански - басдирма, восточное блюдо. Его изобрели пастухи кочевники, чтобы удобно было брать мясо с собой, и оно не портилось вне холодильника. Для этого и необходимы специи.
1 +/-
ну вроде как бастурма, если мне не изменяет память
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром)
В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Какая поговорка может сделать весь мир слепым?
Ответ: Есть такая поговорка " Око за око, зуб за зуб ", вроде даже библейская, но за точность не ручаюсь. Так вот по поводу именно этой поговорки Махатма Ганди ( 1869—1948 ) произнёс, что
Принцип «око за ... Читать далее...
Добавить комментарий