Какое блюдо из кабачков самое вкусное на ваш взгляд?







+5 +/-
Профиль пользователя Prower Спросил: Prower  (рейтинг 20130) Категория: еда и кулинария

Ответов: 10

5 +/-
Лучший ответ

Ну а я хочу поделиться рецептом , где кабачки выступают в роли... ананасов:-) Встретила этот рецепт совсем недавно в инете, не помню где. Соблазнилась простотой приготовления и обещанным результатом. И как только выросли на даче кабачки, решила попробовать. Результат превзошёл мои ожидания. Трескали ананасы из кабачков все, и дети, и внуки. Рецепт очень прост. Делюсь с вами. 1 кг очищенных кабачков режем кружками, толщиной по сантиметру примерно. Серидинки с семечками выдавливаем пробками от лимонада, где мало. И от сока, где покрупнее. В кастрюльку выливаем 350 мл ананасового сока из магазина, любого, самого дешевого. Добавляем пол стакана сахарного песка и две трети чайной ложки лимонной кислоты. Размешиваем, ставим на огонь, всыпаем кабачки. Можно кольцами, полукольцами, кубиками... закипели, варим 10 минут, выключаем и в стерилизованные банки. Закручиваем крышки, остужаем:-) И едим. Ну очень вкусно, чесное слово. И быстро, и неожиданно. Попробуйте, не пожалеете! А пятачки я пожарила, так как семечки там были совсем не сформировавшиеся:-) А вот сфотографировать ананасы северные не успела, все уничтожены:-)

Ответил на вопрос: Shields  
5 +/-

Честно говоря, больше всего люблю оладушки из кабачков, но они уже приелись за всё лето, поэтому расскажу про другое моё любимое и очень простое блюдо из кабачков. Запеканка из кабачков.

Нам понадобится: кабачок, пара помидоров, сыр, небольшой пакетик сливок, 1 яйцо (кабачки, помидоры и сыр я беру на глаз). Помидор и кабачки режем кружочками, солим, перчим по вкусу и выкладываем в форму для запекания, чередуя овощи между собой. Взбиваем сливки с яйцом, заливаем овощи, сверху посыпаем тёртым сыром и в духовку минут на 25.Очень вкусно и очень просто.

Ответил на вопрос: Sloth  
2 +/-

Кабачки жаренные с чесноком и майонезом. Да еще с картошечкой! М-м-м, пальчики оближешь.

Ответил на вопрос: Mesmerizer  
1 +/-

А я люблю готовить фаршированные кабачки - вкусно, просто и выглядит красиво. Можно взять мясной фарш, а можно куриный. Крупненький кабачок режем вдоль пополам, столовой ложкой аккуратно вычищаем семена - лодочки готовы. Пассируем лук и морковку, фарш обжариваем до полуготовности, добавляем немного риса, любые приправы и специи по вкусу. Фаршируем, ставим в разогретую духовку, 30-40 минут и все готово. В последние 5 минут можно посыпать тертым сыром и подождать пока он запечется до румяной корочки. Вынимаем, украшаем зеленью - красота :))

Ответил на вопрос: Ure  
1 +/-

А я люблю без заморочек.

Складываю в пакет для запекания кабачки нарезанные, кусочек курицы, овощи какие есть в доме, приправки, зелень, масло растительное. Главное кусочки должны быть большиие (3*5см) и в духовку на 30 мин.

Объеденье!!! Сок от кабачков просто прелесть, кабачки аж тают во рту.

Быстро!

Вкусно!

Полезно!

Ответил на вопрос: Siddhartha 
1 +/-

Я очень люблю фаршированные мясом кабачки. Они намного лучше фаршированных перцев или голубцов. Особенно для мамы, которой 90 лет, и тянет на все помягче.

Лучше, конечно, брать молодые кабачки, резать на 2-3 части, убирать серединку, добавлять ее в мясной фарш, начинять кабачки, и варить. Подавать лучше со сметаной.

Ответил на вопрос: Melding   
1 +/-

Оладьи из кабачков и фаршированые кабачки

Очень вкусно бабушка готовит настолько вкусные!!!

Ответил на вопрос: Grassman 
0 +/-

Любимое блюдо - кабачки, запеченные с помидорами. Кабачки режем кружочкам, обмакиваем в муке, выкладываем в сухую, без масла форму и запекаем.

Тем временем режем помидоры, как на салат, лук или чеснок. Все смешиваем, добавляем майонез. Кабачки не забудем перевернуть и запечь на другой стороне. Затем полученной смесью заливаем кабачки и еще запекаем минут 20. Это блюдо не надоедает все лето, да и затрат немного.

Ответил на вопрос: Epiphyte  
0 +/-

У меня любимое блюдо из кабачков - кабачковые кексы.

Готовится просто: 2 кабачка очистить, натереть на терке, добавить стакан кефира, тертый сыр (100 г), обжаренную луковицу, мелко нарезанный бекон или ветчину, укроп, муки (1-2 стакана) и 1 ч.л. разрыхлителя. Разлить по формочкам для кексов и выпекать примерно 20-25 минут.

Ответил на вопрос: Speir  
0 +/-

Кабачковый тортик - очень вкусно и необычно. Также готовится как и блинчики из кабачков, только жарим коржи. Потом перемазываем майонезом с часныком , ложим дольки помидоров. Верх украшаем укропом и в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита.

Ответил на вопрос: Redbay  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |