Какое блюдо из кабачков самое вкусное на ваш взгляд?







+5 +/-
Профиль пользователя Prower Спросил: Prower  (рейтинг 20130) Категория: еда и кулинария

Ответов: 10

5 +/-
Лучший ответ

Ну а я хочу поделиться рецептом , где кабачки выступают в роли... ананасов:-) Встретила этот рецепт совсем недавно в инете, не помню где. Соблазнилась простотой приготовления и обещанным результатом. И как только выросли на даче кабачки, решила попробовать. Результат превзошёл мои ожидания. Трескали ананасы из кабачков все, и дети, и внуки. Рецепт очень прост. Делюсь с вами. 1 кг очищенных кабачков режем кружками, толщиной по сантиметру примерно. Серидинки с семечками выдавливаем пробками от лимонада, где мало. И от сока, где покрупнее. В кастрюльку выливаем 350 мл ананасового сока из магазина, любого, самого дешевого. Добавляем пол стакана сахарного песка и две трети чайной ложки лимонной кислоты. Размешиваем, ставим на огонь, всыпаем кабачки. Можно кольцами, полукольцами, кубиками... закипели, варим 10 минут, выключаем и в стерилизованные банки. Закручиваем крышки, остужаем:-) И едим. Ну очень вкусно, чесное слово. И быстро, и неожиданно. Попробуйте, не пожалеете! А пятачки я пожарила, так как семечки там были совсем не сформировавшиеся:-) А вот сфотографировать ананасы северные не успела, все уничтожены:-)

Ответил на вопрос: Shields  
5 +/-

Честно говоря, больше всего люблю оладушки из кабачков, но они уже приелись за всё лето, поэтому расскажу про другое моё любимое и очень простое блюдо из кабачков. Запеканка из кабачков.

Нам понадобится: кабачок, пара помидоров, сыр, небольшой пакетик сливок, 1 яйцо (кабачки, помидоры и сыр я беру на глаз). Помидор и кабачки режем кружочками, солим, перчим по вкусу и выкладываем в форму для запекания, чередуя овощи между собой. Взбиваем сливки с яйцом, заливаем овощи, сверху посыпаем тёртым сыром и в духовку минут на 25.Очень вкусно и очень просто.

Ответил на вопрос: Sloth  
2 +/-

Кабачки жаренные с чесноком и майонезом. Да еще с картошечкой! М-м-м, пальчики оближешь.

Ответил на вопрос: Mesmerizer  
1 +/-

А я люблю готовить фаршированные кабачки - вкусно, просто и выглядит красиво. Можно взять мясной фарш, а можно куриный. Крупненький кабачок режем вдоль пополам, столовой ложкой аккуратно вычищаем семена - лодочки готовы. Пассируем лук и морковку, фарш обжариваем до полуготовности, добавляем немного риса, любые приправы и специи по вкусу. Фаршируем, ставим в разогретую духовку, 30-40 минут и все готово. В последние 5 минут можно посыпать тертым сыром и подождать пока он запечется до румяной корочки. Вынимаем, украшаем зеленью - красота :))

Ответил на вопрос: Ure  
1 +/-

А я люблю без заморочек.

Складываю в пакет для запекания кабачки нарезанные, кусочек курицы, овощи какие есть в доме, приправки, зелень, масло растительное. Главное кусочки должны быть большиие (3*5см) и в духовку на 30 мин.

Объеденье!!! Сок от кабачков просто прелесть, кабачки аж тают во рту.

Быстро!

Вкусно!

Полезно!

Ответил на вопрос: Siddhartha 
1 +/-

Я очень люблю фаршированные мясом кабачки. Они намного лучше фаршированных перцев или голубцов. Особенно для мамы, которой 90 лет, и тянет на все помягче.

Лучше, конечно, брать молодые кабачки, резать на 2-3 части, убирать серединку, добавлять ее в мясной фарш, начинять кабачки, и варить. Подавать лучше со сметаной.

Ответил на вопрос: Melding   
1 +/-

Оладьи из кабачков и фаршированые кабачки

Очень вкусно бабушка готовит настолько вкусные!!!

Ответил на вопрос: Grassman 
0 +/-

Любимое блюдо - кабачки, запеченные с помидорами. Кабачки режем кружочкам, обмакиваем в муке, выкладываем в сухую, без масла форму и запекаем.

Тем временем режем помидоры, как на салат, лук или чеснок. Все смешиваем, добавляем майонез. Кабачки не забудем перевернуть и запечь на другой стороне. Затем полученной смесью заливаем кабачки и еще запекаем минут 20. Это блюдо не надоедает все лето, да и затрат немного.

Ответил на вопрос: Epiphyte  
0 +/-

У меня любимое блюдо из кабачков - кабачковые кексы.

Готовится просто: 2 кабачка очистить, натереть на терке, добавить стакан кефира, тертый сыр (100 г), обжаренную луковицу, мелко нарезанный бекон или ветчину, укроп, муки (1-2 стакана) и 1 ч.л. разрыхлителя. Разлить по формочкам для кексов и выпекать примерно 20-25 минут.

Ответил на вопрос: Speir  
0 +/-

Кабачковый тортик - очень вкусно и необычно. Также готовится как и блинчики из кабачков, только жарим коржи. Потом перемазываем майонезом с часныком , ложим дольки помидоров. Верх украшаем укропом и в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита.

Ответил на вопрос: Redbay  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |