Не виноградные)))
Можно заменить листьями пекинской капусты - в зимнее время это наиболее актуально. так как у белокочанной капусты в это время года листья жесткие, и прожилки очень грубые. Очень вкусные голубцы получаются из листьев свеклы (весной я предпочитаю делать именно такие голубцы - вкусно и полезно), щавеля и ревеня.
Можно заменить капусту в голубцах, вот только это уже будут не голубцы))
Попробуйте листья Пекинской капусты, Ревеня, Хрена или Шпината.
Слышала, что можно использовать листья Мать-и- мачехи и Лопуха.
При использовании этих растений выбирайте молодые, сочные листья.
Листья салата можно попробовать, правде не пробовала, но думаю хуже не будет)))
Добавить комментарий