Каким вегетарианским блюдом разнообразить праздничный стол?

Дело в том, что вегетарианцам раздолье в блюдах праздничного стола, символ 2015 года является Коза, и должно быть много блюд на Новогоднем столе из овощей, а больше всего из капусты.

Поэтому тут можно проявить фантазию и приготовить к праздничному столу- блинчики, фаршированные морковью, а также фаршированные картофелем с грибами, или по отдельности.

Прекрасным горячим блюдом могут быть овощные голубцы, либо перец сладкий фаршированный овощами.

Прекрасным украшения для такого стола будут фруктовые десерты и салаты из фруктов.

Приготовьте овсяные котлетки с начинкой из сыра, можно гречневые. Есть вегетарианский салат, который называется Шапка Мономаха с гранатом, орехом, черносливом.