Каким необычным овощным и весенним салатом удивить гостей?

Есть у меня один салатик, так и быть поделюсь, может и вам понравится.

Для него необходимо - собственно сам салат зеленый (можно пекинскую капусту взять), помидорчики черри, сладкий перец (я беру желтый) и огурчик, ах, да есть еще "секретный ингредиент" - это пророщенный маш! Салат рвем как вам нравится, помидорки на четыре части режем, перец кубиками (не мельчим, куски добрячие делаем), огурку брусочками. Всю эту красоту разноцветную да в прозрачный салатник, что бы не только желудок, но и глаз порадовался! Сверху хорошую жменьку пророщенного маша! Все это дело заправляю бальзамическим уксусом с оливковым маслом (можете заправить на свой вкус, когда уксуса нет добавляю соевый соус то же не плохо). Вот и все - быстро красиво и полезно, а главное не сложно.