Какие вы знаете рецепты низкокалорийной выпечки?

Поделюсь и своим рецептом, которым пользуюсь уже давно, может кому и пригодится.

Для него нам понадобятся любые свежие либо замороженные ягоды (мне нравится бруснику либо клюкву сочетать с лесной клубникой и садовой яргой, либо чернику можно взять). Еще нам понадобится банан и яблоко. Ягоды моем, банан чистим, и нарезаем их небольшими кусочками. Откладываем приготовленные фрукты и ягоды (ягод берем пол стакана) в сторонку. Далее делаем так: Смешиваем муку (1ст.) и овсяные хлопья (1ст.) добавляем 2 ст. л. сахара. Соду 1/2 ч. л. гашеную уксусом либо разрыхлитель, кому что больше нравится, щепотку соли, молотую корицу по вкусу, я кладу 1/2 ч. л. Затем вливаем 200 гр. нежирного йогурта (мне нравится использовать персиковый). Вымешиваем хорошо продукты и добавляем все заранее подготовленные ягоды и фрукты. Далее вымешиваем осторожно чтобы их не помять. Выкладываем в форму разравниваем и посыпаем сахаром 2ст. л.. Ставим в духовку примерно на 40-50 мин. при 170 град. Вот и всё. Одна тонкость не стоит добавлять в тесто больше йогурта чем указано в рецепте, даже если оно получилось густым, иначе у вас получится каша вместо пирога. Пирог получается очень вкусным а тем более полезным и в меру сладким (самое то для маленьких приверед), у меня его любит и ребенок и муж. 🙂

Может рецепт и не крайне низкокалорийный, но: Бисквит без муки: 4 яйца, дл пущей низкокалорийности можно взять только белки, 1/2 ст сахара+1 один стакан како-тертого. Смешать яйца и сахар до белой пенки. добавить Какао и разрыхлитель. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Вкус у такого бисквита очень нежный и насыщенно шоколадный. Приятного аппетита!

Проблема в том, что любая выпечка подразумевает наличие муки и сахара, что просто не может быть низкокаллорийным как ни извращайся! Лучше не употребляйте выпечку в рацион - это самое низкокаллорийное решение!