Есть такой необычный и в тоже время простой рецепт. Называется он:"Суп молочный с овощами". Он как раз подходит к этому времени года, но можно и в другое время(осень, зима, весна).
Ингредиенты здесь несложные и вполне доступны любому. Перечень их составляет следующее-( 1л. воды, 0 5 молока, 500г. различных овощей, горсть любой крупы (можно , например, рис ), соль. Последовательность приготовления такая:
Вначале варится крупа до полуготовности, затем надо добавить очищенные и мелко нарезанные овощи, в таком порядке :морковь, картофель, кабачки, тыкву, горошек(горошек можно и раньше), посолить (можно и не солить) и варить пока овощи не станут мягкими и только после этого, убедившись, что это так, можно влить молоко, одновременно его размешивая и проваривая до полной готовности.
Не знаю, что Вы считаете необычным блюдом, но могу рассказать Вам про лазанью из обычных налистников. Для этого потребуется любой фарш, томатный соус, сыр, зелень, и собственно сами налистники в количестве 15 штук. Жарим фарш на сковородке до полной готовности, добавив в него соль, перец, травы и томатный соус. После готовности измельчаем фарш до мелкозернистой массы. Далее укладываем между слоями налистников поочередно фарш и тертый сыр (налистники должны бытьгорячими!) Вот и все, лазанья готова) По желанию в фарш можно добавить лук и тертый грецкий орешек)
Мой любимый салатик. Берем огурчик, помидорку, зелень, лук, берем творог несладкий, смешиваем в нужных пропорциях и заправляем сметанкой. Вместо лука я люблю порезать мелко - мелко лимончик, немного и немало. Остальные ингредиенты - какие есть дома можно по вкусу тоже добавить: мяско порезать, колбаску можно, оливки, орешки..
Добавить комментарий