Какие вы знаете начинки для запеченной в духовке утки?







+3 +/-

Утка с яблоками. А еще с чем?

Профиль пользователя Gateway Спросил: Gateway  (рейтинг 7591) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Лет 30 назад, в канун нового года купил утку. А как приготовить поинтереснее, не знал. А тут , на счастье приходит по почте журнал "Работница" с французским рецептом утки в белом вине. Ну думаю, повезло. А когда прочитал, понял что это не про нас. Ни одного ингредиента в наличии нет, рецепт то из-за бугра. Но голь на выдумки хитра. Стал смотреть, чем всё это заменить, что есть в наличии. А в наличии, кроме антоновки, была мочёная брусника и сушёные белые грибы. К этому, посовещавшись, решили добавить гречку. Наполнил тушку, зашил и в духовку. В результате получил выговор : " Утка маленькая, хотим ещё".

Ответил на вопрос: Elevates  
1 +/-

Мать моей подруги на праздники делала для нас совсем простую, но изумительно вкусную утку, запеченную в духовке с рисом и мелко нарезанным луком. Рис был не сырой, а слегка отваренный, в меру солёный, лук иногда был сырой, а иногда она его слегка пассировала на сковородке вместе с тёртой морковкой.

Ответил на вопрос: Tokyo   
0 +/-

Запечённая утка с картофелем, рис с черносливом, персиками, можно апельсины, айвой а так же можно просто начинить фаршем - будет вкусно.

Ответил на вопрос: Decree  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как попадает начинка внутрь круассана?
Ответ: Если вы имеете виду круассаны которые продают в магазинах в упаковках или на развес маленькими, то в них закачивают начинку специальным шприцем в уже готовый ... Читать далее...
Автор вопроса: Torfel, в категории | |
Спросил Torfel
3 Отв.
Как заключить жидкую начинку конфет в шоколадную оболочку (см)?
Ответ: Обычно жидкость внутри конфет -- это алкогольный ликер или нечто подобное, содержащее много сахара. Начинку заливают в форму из крахмала и охлаждают, в ... Читать далее...
Автор вопроса: Tomming, в категории |
Спросил Tomming
2 Отв.
Как приготовить постные чебуреки? Какую сделать постную начинку: топ-5?
Ответ: Для того, чтобы гарантированно назвать чебуреки постными, следует соблюсти три условия - выбрать в Великий Пост день, когда разрешено растительное масло. ... Читать далее...
Автор вопроса: Piculet, в категории | | |
Спросил Piculet
5 Отв.
Какая начинка для пирожка самая низкокалорийная?
Ответ: Судя по таблице калорийности продуктов, а также по традиционным начинкам пирогов, самой (ну или одной из самых) низкокалорийных начинок должна быть капуста. ... Читать далее...
Автор вопроса: ARACELIS, в категории | | | | |
Спросил ARACELIS
1 Отв.
С какими начинкой приготовить сырные лепёшки?
Ответ: Можно приготовить эти лепёшки вот с такой начинкой: ветчина или колбаса, натёртый сыр, зелень. Кроме этого также понадобятся: один стакан кефира, сыр, ... Читать далее...
Автор вопроса: InTouch, в категории | |
Спросил InTouch
3 Отв.
Чем нафаршировать крупные кальмары, если рис и картошку есть нельзя?
Ответ: И Остапа понесло... вариаций множество. Как планируете готовить? Фарширшировать и сразу подавать или подвергать их теплоовй обработке повторно? Запекаем: Рубленные ... Читать далее...
Автор вопроса: Lebanon, в категории | |
Спросил Lebanon
1 Отв.
Как приготовить торт из трех коржей с начинками?
Ответ: Торт по этому рецепту получается очень вкусным, нежным. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт приготовления очень прост Ингредиенты: Для теста: 150 грамм ... Читать далее...
Автор вопроса: Spirulas, в категории | | | | |
Спросил Spirulas
1 Отв.
Какие есть рецепты из блинов с начинкой из свеклы, свекольными блинами?
Ответ: Блины можно делать с овощной свекольной начинкой и они получаются сытными и вкусными, не калорийными, питательными. Свекла полезный продукт и источник ... Читать далее...
Автор вопроса: SEAN, в категории | | |