Я очень люблю куриный суп пюре.
Способ приготовления: Варим куриный бульон из любой части курицы(я люблю из бедер). Когда бульон готов (достаточно 30-60 минут), вынимаем курицу, кладем картофель, можно добавить грибы, затем обжаренный лук. Когда все готово, можно добавить часть куриного мяса в суп, а часть оставить. Взбить суп блендером до однородности и в конце добавить нарезанное мясо курицы, которое мы оставляли. Можно еще посыпать суп зеленью и добавить сухарики. Получается вкусный суп пюре, мне очень нравится. Приятного аппетита!!!
Наверное, с помощью блендера можно приготовить овощную икру, например баклажанную, баклажанно-томатную, кабачковую. Но я предпочитаю купить готовое в кулинарном отделе магазина, чем самому чистить, резать, тушить овощи. Люблю молочные коктейли (молоко+мороженное).
Добавить комментарий