Какие у вас шинковки для капусты?







Ответов: 2

1 +/-

У моей мамы и бабушки( именно они у меня занимаются квашением капусты в производственных масштабах) тяпки старые. Делают они капусту в большой деревянной колоде, предварительно качаны напополам разрезают, отделяют от кочерыжки. Тяпки металлические ,нержавейки. Похожи немного на маленькие топорики, только ручка посередине лезвия. Вот так сидят они ив колоде капусту тяпаю, рубят. А потом, когда капуста мелко нарублена, по банкам раскладывают. Капуста получается отменная.

Ответил на вопрос: Alane  
1 +/-

У меня есть классная вещица, советую всем приобрести, стоит на рынках 100 рублей, в магазинах 50 рублей.

Я очень люблю капусту и дети тоже мои любят, с этой шинковкой теперь готовим капусту чаще.

Советую всем, кому лень или не получается купить такую штучку.

Ответил на вопрос: Frau  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как приготовить гречку на молоке в мультиварке?
Ответ: Мы обычно разбавляем молоко водой 1:1. Берём одну меру крупы и две меры молока. Режим РИС время 18 минут. Обычно получается на ура, соль и сахар все ... Читать далее...
Автор вопроса: Jennie, в категории | | | |
Спросил Jennie
3 Отв.
Что приготовить из мака?
Ответ: Все рецепты с маком сводятся к выпечке: булочки с маком маковый пирог маковый торт маковый рулет На просторах сети множество рецептов этих блюд. Можно ... Читать далее...
Автор вопроса: DONG, в категории | | | | |
Спросил DONG
12 Отв.
Как тратить меньше времени на кухне?
Ответ: В один прекрасный день собраться и сделать полуфабрикаты самому на кухне. Уйдет на это много времени, но зато в один день. А дальше уже останется только ... Читать далее...
Автор вопроса: Civilized, в категории | | | | |
Спросил Civilized
1 Отв.
Почему грузины хорошо готовят?
Ответ: Грузинская кухня тем хороша. что в ней используется множество трав и приправ. а также орехи и нежирное мясо баранины и говядины. Для приготовления различных ... Читать далее...
Автор вопроса: Muddies, в категории | | | | |
Спросил Muddies
7 Отв.
Какая национальная кухня самая лучшая?
Ответ: Это очень индивидуальный вопрос для каждого. Кому-то нравится мясо, кому-то рыба, кто-то вообще веган. Следовательно, предпочтения у всех будут разные. ... Читать далее...
Автор вопроса: Rong, в категории | | | |
Спросил Rong
2 Отв.
Сколько времени готовится на костре рыба и мясо?
Ответ: Говядина обычно 20-25 минут. Свинина 15-20. Курица вообще может от 8 до 12 готовиться. Кролик подольше. На счёт рыбы точно не скажу. Вообще всё зависит ... Читать далее...
Автор вопроса: Sangir, в категории | |
Спросил Sangir
1 Отв.
Какие кулинарные сайты позволяют искать блюдо по нескольким продуктам?
Ответ: Нашла несколько сайтов, где можно поискать рецепты с разными ингредиентами на этом можно вписать в окно самому продукты и выйдут блюда возможные. на ... Читать далее...
Автор вопроса: Tymothy, в категории | | | | |
Спросил Tymothy
1 Отв.
Как приготовить сырники «Фигвам»?
Ответ: Чтобы приготовить эти необычные сырники нам нужно : 0,5 кг. творога, полоски бекона, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, пучок порубленного укропа, 2 измельчённых ... Читать далее...
Автор вопроса: Taurini, в категории