Как тратить меньше времени на кухне?

Чтобы меньше времени тратить на кухне, нужно больше работать, больше выходить на улицу или больше спать. Когда больше работаешь, то нет времени заниматься приготовлением блюд, ешь то, что быстро готовится. А когда много времени проводишь на улице, то питаешься покупными пирожками и чаем в пластиковых стаканах, то есть на кухню тоже редко попадаешь.

Завести жену! С пол-оборота! При других вариантах можно порекомендовать навороченную технику: мультиварка, кухонный комбайн, посудомойка и это еще неполный перечень. Приятного аппетита!

Я выступаю за механизацию ручного труда.

Так что, прежде всего необходима посудомоечная машина. От мытья посуды остается только перекладывание посуды туда-сюда.

После посудомоечной машины следует обратить внимание на аэрогриль и маринатор. Маринатор заменяет ручное перемешивание продукта в маринаде, а аэрогриль заменяет духовку с той особенностью, что его мыть намного проще, в той же посудомойке.

Мясорубка и кухонный комбайн лишь расширяют меню. Но можно приобрести эти приборы с насадками для резки кубиками. Эти насадки ускоряют приготовление салатов в несколько раз. Правда подходит только для больших объемов (при малых объемах отнимает время).

Микроволновка позволяет быстро подогревать остывшие блюда. На плите подогрев, хоть и вкуснее, но дольше в несколько раз.

Слайсер быстро нарезает хлеб, сыр, колбасу, овощи на пластики для бутербродов.

Вермишель и крупы- самые быстрые гарниры, почти не отнимающие времени на приготовление.

А вот нарезание мяса, как ускорить, я не знаю.

При покупке того же мяса старайтесь сразу разделить на порционные куски достаточные для одного приготовления. Часть кусков сразу порезать на маленькие допустим для приготовления рагу. Аналогично поступаем с фаршем, делим на колобки нужного размера. По больше для макарон по- флотски, Болоньезе, запеканок. Маленькие для супов с фрикадельками. Ту же курицу стоит разделать сразу, разделить, что то обрезать на филе кусочками, кости, корпуса на супы. Времени все не занимает так много как кажется, за то потом удобно с вечера достать мясо в холодильник для разморозки. Использование замороженных овощных смесей тоже экономит время. Их можно и самим собирать по вкусу и замораживать или купить готовые.

Очень много времени на кухне уходит на работу, связанную с подготовкой продуктов к непосредственному кулинарном процессу. Поэтому здесь необходима максимальная автоматизация процессов. Миксеры, блендеры, электромясорубки, мультиварки, микроволновки и прочие современные помощники значительно ускорят все процессы.

Важно продумывать примерное меню на неделю и рационально закупать продукты, чтобы маневрировать с имеющимся их запасом и экономить время на приготовлении.

Ну а главное - любить и уметь готовить еду и тех для кого это делаешь. Тогда все будет спориться и не займет много времени.

В данном вопросе отличным решением будет приобретение мультиваркки. С ней можно забыть о многочасовом стоянии у плиты. Там нужно все подготовить и загрузить в чашу мультиварки, поставить на нужную программу и забыть о приготовлении на определенное количество часов (в зависимости от блюда). Не нужно ни мешать блюдо, ни следить, ни выключать ее. Все достаточно легко и просто. А еда оттуда будет Вас радовать не менее, чем приготовленная на плите. Все очень вкусно и по-домашнему. Всем советую. Чудная вещь и незаменимый помощник хозяйкам на кухне.

Прежде всего продумывать меню заранее, тогда вам будет проще и с покупками, вы не будете брать лишнее. Крупы, макароны и специи например закупать один раз в месяц. Тогда не будет получаться, что некий продукт внезапно закончился.

Продумываете меню и начинаете готовить, можно параллельно, например мясное блюдо в духовке, а гарнир в мультиварке. Существует также много полезных приспособлений для рачительных хозяек типа блендера, мясорубки и посудомоечной машины.

А вопрос собственно говоря в чем? Если в том, чтобы готовить еду, то тут логично готовить сразу на большой промежуток времени, дня 3-5 примерно. Тогда времени на приготовление пищи у Вас в общем то не будет, остается только разогреть. Если вы имеете в виду время по мимо приготовления пищи, так сказать просмотр телевизора, чаепития да и просто посиделок, то старайтесь занимать это время какими то сторонними делами, например прогулками, рукоделием, и т. д.

Чтобы тратить меньше времени на кухне можно покупать продукты готового употребления в магазинах - салаты, вторые блюда и то что можно сразу съесть.

И не факт что это дороже выйдет.

После них и посуду не придется мыть и готовить не надо.

А выбор очень огромный.

Тут есть один маленький нюанс.

Смотря как вы питаетесь.

Если покупаете готовые полуфабрикаты, то такой вопрос будет решен сразу.

А вот если готовите все домашнее, досконально, то хочу вас расстроить, времени будет уходить много, как ни крути.

Либо есть в ресторанах либо больше покупать полуфабрикатов и кучу всяких "помощников" от посудомойки до приличных и правильных ножей