Какие специи вам более всего по вкусу?







+1 +/-

Я более всего люблю укропчик, базилик, лаврушку, разные перцы

Профиль пользователя Haggarty Спросил: Haggarty  (рейтинг 26380) Категория: еда и кулинария

Ответов: 8

0 +/-
Лучший ответ

Читая книгу "Ведическое кулинарное искусство", я познакомилась с огромным количеством специй, которые можно использовать при приготовлении как овощных так и сладких блюд. Это и экзотическая асафетида для бобовых, и имбирь, и разные семена и перцы. В молочние изделия добавляю ваниль, в мясо - карри, в овощи - набор от узбека, торгующего специями на рынке. Специи разнообразят вкус еды, придают изюминку и не ограничиваются острым перцем.

Ответил на вопрос: Carding   
0 +/-

Специи, которые использую при приготовлении различных блюд, у меня много. Из каждой поездки стараюсь привезти специи той страны, где бываю. Для приготовлений блюд азиатской кухни использую зиру, кориандр, барбарис, шафран, красный перец, бадьян. Для приготовления куриного филе - любимая специя карри. В пасту добавляю такие травы, как орегано, мяту, базилик, тертый мускатный орех. Для выпечки любимая специя ваниль и корица. Для холодца нет ничего лучше хрена и горчицы.

Ответил на вопрос: Explicate  
0 +/-

Мне нравиться перец, зра, корица , кориандр и имбирь. А вот гвоздику не люблю, хотя в маринаде для помидор она придает приятность и петрушку, и укроп, и лавр.

Ответил на вопрос: Noa 
0 +/-

Отдыхали в Краснодарском крае, привезли адыгейскую соль - соль смешанная с приправами, вкуснятина, теперь всех кто едет - просим привезти.

Ответил на вопрос: Cheesing   
0 +/-

НУ КОНЕЧНО ЖЕ БАЗИЛИК!!!!!

Он мятно лимонный, вкус итальянской пици, запах пряного лета. Ну я просто тащусь, особенно от фиолетового!

Ответил на вопрос: Nimiety   
0 +/-

Я люблю все острые специи, такие как горчица, аджика. Ещё очень люблю чеснок и лук.

Ответил на вопрос: Copyman  
0 +/-

Чеснок. Зира. Тмин. Шамбала (и листья, и семена). Анис. Ваниль. Кардамон.

Ответил на вопрос: Landlubber   
0 +/-

Черный молотый перец. Хренодер. Иногда горчица. Еще реже аджика.

Ответил на вопрос: Donaghy  

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Цикорий похож по вкусу на кофе?
Ответ: Конечно, вкус у них разный. Очень люблю цикорий. По утрам - кофе, по вечерам - цикорий. Цикорий вкуснее с молоком. Но я уже много лет пью без молока, недавно ... Читать далее...
Автор вопроса: Joshed, в категории | | |
Спросил Joshed
1 Отв.
Подскажите специи к капусте с имбирем?
Ответ: Вообще-то названная вами пряность (имбирь) является вполне самостоятельной специей. А что добавить сверх него - это вы уже по вкусу решайте. Сам имбирь ... Читать далее...
Автор вопроса: Hydropower, в категории |
Спросил Hydropower
7 Отв.
Какой крепкий алкоголь самый вкусный?
Ответ: Крепкие алкогольные напитки употребляю редко, предпочитаю вино или пиво. А из ликёров очень нравится амаретто, только настоящий, а не то, что продают в ... Читать далее...
Автор вопроса: Ostara, в категории | | | | |
Спросил Ostara
1 Отв.
Какие специи для запаха кладут в аджику?
Ответ: Если говорить об аджике домашнего приготовления, то традиционно для запаха в аджику добавляют черный перец (желательно свеже смолотый - так он ароматнее) ... Читать далее...
Автор вопроса: Dallaire, в категории |
Спросил Dallaire
3 Отв.
Чем полезно мясо акулы и какой у него вкус?
Ответ: Считается, что акула не заболевает онкологическими заболеваниями. Всем наверняка известна такая пищевая добавка, как акулий хрящ. Были сообщения, даже ... Читать далее...
Автор вопроса: Adelea, в категории | | | | |
Спросил Adelea
1 Отв.
Как не переживать и вести себя, если блузка не подходит к юбке?
Ответ: Необходимо успокоиться, подумать по какой причине неподходит (Цвет? Модель? На лицо изъяны в пошиве). Что делать: Добавить на блузку аксессуар (пояс ... Читать далее...
Автор вопроса: Special, в категории | |
Спросил Special
5 Отв.
Какой иностранный язык самый красивый?
Ответ: Соглашусь в отношении итальянского. Я тоже, почему-то, первым делом подумал о нём. Наверное, это отголоски моего детства, когда из всех окон в СССР звучали ... Читать далее...
Автор вопроса: JESSENIA, в категории | | | |
Спросил JESSENIA
1 Отв.
От чего зависит вкус кураги?
Ответ: Вкус кураги зависит от нескольких факторов. Во-первых -от сорта абрикос, как исходного сырья, степени их созревания. Вкус абрикосов разных сортов часто ... Читать далее...
Автор вопроса: Thankful, в категории | |