Чем полезно мясо акулы и какой у него вкус?
Ответов: 3
Считается, что акула не заболевает онкологическими заболеваниями. Всем наверняка известна такая пищевая добавка, как акулий хрящ. Были сообщения, даже в прессе, как чудесно он лечит. Но жизнь показала обратное. Как и многие другие "панацеи" от рака, забыли и акулий хрящ. Но некоторые хорошо "нагрели руки" на обманувшихся онкобольных. Добавка представляет собой белёсые желатиновые капсулы с запахом, напоминающим рыбий жир.
В продаже было мясо акулы, стейки черноморского катрана. В жареном виде очень приятная рыба, жирная, без костей. По вкусу напоминает пеленгас, но лучше.
Считается, что акула полезна при раковых заболеваниях, из акульих плавников даже делаются некоторые лекарства для лечения от рака.
Вот на вкус акулье мясо мне не понравилось, мне оно показалось безвкусым. Но зато в нём нет костей и если хорошо посолить и посыпать пряностями, то становится достаточно приятное, но по вкусу не сравнится с той же щукой или лещём.
Мне не понравилось. Горьковатое на вкус. На любителя.
Полезнее всего акульи плавники и печень. Недостатки - желательно употреблять в свежем виде после длительной готовки, так как акула накапливает в себе разные вредные вещества и канцерогены, например ртуть.
Похожие вопросы
Добавить комментарий