Какие салаты с кукурузой можете посоветовать?

Салат Семейное гнездышко

0,5 белокочанной капусты -

1 банка кукурузы

1 окорочок курицы копченый или вареный

4 шт. яйца

3 - 4 шт. картофеля

3 ст. л. мака

Майонез

Чеснок

1 слой - Капусту тонко нашинковать, посолить, уложить на дно салатницы (1/5 часть оставить на украшение), майонез

2 слой - соломкой порезанный окорочок

3 слой - натертые на терке яйца

4 слой - кукуруза

Картофель натереть на терке и небольшими порциями обжарить до хрустящей корочки.

Смешиваем в миске желтки, мак, майонез и чеснок. Все размять вилкой. Катаем из этой смеси шарики.

В салате сделать углубление и выложить шарики, посыпать оставшейся капустой, поломать обжаренный картофель и посыпать сверху на капусту, посыпать рубленной зеленью.

Этот салат можно приготовить и для праздничного стола.

Салат из кальмаров с кукурузой.

Для того, чтобы приготовить этот салат нам нужно : 0,5 кг. кальмаров, 1 головка репчатого лука, 3 яйца, огурец, свежий, баночка консервированной кукурузы, стакан риса, 0,5 стакана майонеза, сливочное масло для жарки, лимон и соль.

Сначала отварим рис и яйца. Затем ошпарим кипятком кальмары и быстро снимем шкурку и внутренности вместе с костяной пластинкой. Затем опустим и выкладываем их в кипяток, и варим минуты 3.

Лук чистим, измельчаем и на сливочном масле обжариваем его до прозрачности..

Остывшие кальмары нарезаем соломкой и добавляем к луку, а затем обжариваем минуты 3.

Крошим яйца и режем огурец кубиками и добавляем их к луку и кальмарам.

С кукурузы сливаем жидкость и вместе с рисом добавим к остальному салату. Затем солим, сбрызгиваем соком лимона и всё перемешиваем.

Перед подачей на стол добавим майонез и перемешаем.

В моей семье очень любят салат "Студенческий" (возможно на сайтах с рецептами он называется по-другому).

Ингредиенты:

• баночка консервированной кукурузы;
• баночка консервированной красной фасоли;
• две небольшие упаковки сухариков "Кириешек" или "Воронцовских" (можно Хрус team, но нежелательно);
• майонез;
• несколько головок чеснока;
• соль.

После того, как вы перемешали все ингредиенты, салат можно подавать на стол. Быстро. Дешево. Вкусно. Поэтому, наверно, и "Студенческий" 🙂