Недавно попробовали приготовить в скороварке мелких карасиков с большим количеством овощей. получилось что-то пита "кильки в томате". В скороварку нужно слоями уложить почищенную рыбу, тертую на крупной терке морковку и резанный полукольцами лук. Так же мы добавляли резанные помидоры. сверху все посолили и налили 3 столовые ложки растительного масла и около стакана разведенной в воде томатной пасты. Все ингредиенты брали на глаз. Если рыбка очень мелкая, то достаточно готовить около 2х часов.
Добавить комментарий