Какие рецепты «пищи богов» Вы знаете?







+4 +/-

Я знаю один: вермишель отварить, откинуть на дуршлаг, дождаться когда стечёт вода. Сковороду разогреть, растопить кусок маргарина. Высыпать на сковороду вермишель, смешать с томатной пастой, посолить. Обжаривать, перемешивая. Добавить куриные яйца, перемешать с вермишелью. Обжаривать до образования румяной корочки.

На 200-300 грамм вермишели, 2-3 куриных яйца, 50 грамм маргарина (а ещё лучше сало), две-три столовых ложки томатной пасты.

Если в холодильнике ещё что-то есть, то можно добавить. 🙂

Для ответа на вопрос рекомендую вспомнить студенческие годы.

Профиль пользователя Crypt Спросил: Crypt  (рейтинг 24792) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Ностальгнуло...

На заре туманной юности, в годы студенчества (и сопутствующих увлечений) еды (блюд) от которых самопроизвольно закатывались глаза и с защечным материалом тянулось сладостное м-м-м-м... было действительно немало. Причем и общепитовских так же. В городе где я имела счастье учиться (еще во времена сэ-сэ-сэ-ра), наряду с массой прочих, были совершенно обалденные три очень небольших общепитовских точки, всегда с нехилыми очередями. Несмотря на студенческий сленг, еду этих заведений никто никогда не называл ни жратвой, ни хавчиком (и прочее). И в очередях все стояли терпеливо и доброжелательно (единственные на моей почти трехвековой памяти очереди, где каждый был друг другу - друг, товарищ и брат). Одно из них - "Пельмешка" (ясень пень - пельменная), со стоячими столами, с пельменями ручной работы, как и положено настоящим сибирским пельменям - величиной с девичье ушко (самый оптимальный размер - и в рот влазит целиком, и мяса много), вкусноты необыкновенной... со сметаной или маслом (никакого майонеза и в помине), и елись эти пельмени примерно так как вареники Пацюком(Гоголь "Вечера на хуторе...) - сами в рот лезли. Уверена, богам такое и не снилось... Дядьки посолиднее ели сотнями. Там и развлекуха шла по полной - заключались пари: кто быстрее съест сотню-две, кто больше съест за 10/20 минут... Вторая точка - блинная, где блины пеклись на глазах очереди на дюжине(полдюжине?) жарочных плит (без сковородок) - такие нежные, что их жалко было кусать зубами (кусали губами), такие вкусные - что жалко глотать, вообщем блаженство заоблачное, куда там богам с их амброзией.... Третье место - пончиковая - малюсенькая кафешка с автоматом по выдаче пончиков, малюсеньких, чуть больше сэ-сэ-сэ-ровского рубля, вкусных до умопомрачнения, причем дух пончиков витал еще на дальних подступах к кафэшке и обладал чудовищной притягательной силой.

Рецептов ни в одном месте не раскрыли, хотя мы неоднократно и пытались раскрутить поваров, даже самых обаятельных хлопцев засылали...

Относительно "пищи богов" самостоятельного приготовления:

В общаге, на полевой практике, в вылазках и походах(увлекательные увлечения молодости), несмотря на множество всяческих блюд (коллективного и индивидуального приготовления) самыми улетными (и мозг от наслаждения плавился и улетал, и сама еда улетела моментально) были самые банальные/тривиальные/элементарные:

картошка с тушенкой - картошка (как чищенная, так и просто хорошо мытая) нарезанная как бог на душу положит, такоже лук репчатый и морковь (при наличии, а нет - и не надо) + тушенка (в наши времена самая-самая была китайская "Великая Стена") + соль, специи (так же при наличии и желании, а нет и не надо, в тушенке все было). Имели место два момента - тушенки по объему должно быть не мене половины объема картошки(нарезанной, больше - приветствуется) и варить до тех пор, пока картошка не развариться до обмылочного состояния в кастрюле ли, в котелке ли, в ведре ли. Самый восторг - когда на костре, с кедровыми, можжевеловыми веточками, и никакие комары и мошки в ложке кайфа не сломают!

уха - как правило на стоянках, в палаточных лагерях - из только что наловленных чешуйчатых разного вида, реже в общаге или квартирах (как правило съемных) из рыб подогнанных кем-нибудь из друзей. В ведре, котелке, кастрюле первоначально отваривается самая невзрачная рыбья мелочь (в идеале в большом носовом платке или косынке), вытаскивается (оставляется на рыбий же прикорм) + лук репчатый целиком или половинками + морковь целиком или половинками + соль + лаврушка + перец горошком - дать покипеть минут 5 + пшено, горсть (промытое) + картошка (нарезанная не мелко) - поварить до почти готовности картошки + рыба (соответственно чищенная и потрошеная, хоть целиком, хоть кусками крупными) - варить, пока рыба не всплывет + водка (полстакана на 5-6 литровый котелок) - закрыть дать настояться минут 10-15. Оставшаяся водка (предназначенная для ухи) доливается в тарелки по желанию. Классно, когда в костре березовая береста и еловые шишки - чесслово, боги стоят в сторонке и люто завидуют...

строганина - это простецкое и незатейливое в своем приготовлении блюдо, сводит меня с ума уже целую вечность. И если боги не разу не пробовали строганину - они понятия не имеют - что же такое истинная "пища богов". Форель, сёмга, лосось, если повезет - сиг, пелядь/сырок, нельма - замороженные и тоненько настуганные + соль + перец (хоть по отдельности, хоть смешанное макалово, по желанию). Так же в кайф и телятина...

Пошла рыдать безутешно....

Ответил на вопрос: Sayers  
1 +/-

В студенческие годы многое казалось "пищей богов".Вообще-то это выражение подходит к любому понравившимуся блюду. Надо только чтобы оно было классно приготовлено, а самому быть чертовски голодным, как в студенческие годы.

Ответил на вопрос: Gilo   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
1 Отв.
В каких видеоиграх заметно влияние сатанизма?
Ответ: Во всех тех, где есть стрельба по людям, которые являются мишенями и по которым можно вести прицельный огонь без всякой причины. Таким образом в мозг вкладывают вседозволенность. ... Читать далее...
Автор вопроса: Pelasgi, в категории | | |
Спросил Pelasgi
2 Отв.
Какие голливудские мультфильмы самые добрые и полезные для просмотра?
Ответ: У человека всегда есть выбор, что смотреть и что показывать своим детям, или к чему прививать вкус ребёнка. "Король - Лев" и "В поисках Немо" - это шедевры мультипликации. Добрые, поучительные они то ... Читать далее...
Автор вопроса: Taboada, в категории | | | |
Спросил Taboada
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |