Какие рецепты овощных салатов вы знаете?
Ответов: 3
Рецептов овощных салатов очень много, почти все овощи хорошо сочетаются между собой, можно использовать одни и те же овощи и просто менять соусы и заправки, вкус салата будем меняться, предлагаю варианты овощных салатов, заправлять можно по своему усмотрению - сметаной, майонезом, растительным маслом, лимонным соком или как вам захочется .
- Помидор, огурец, редис, лук(любой -зеленый или репчатый).
- Капуста, огурец, редис, зелень,
- Капуста, сырая морковь натереть на терке, зелень любая.
- Помидор, капуста, болгарский перец, лук, укроп.
- Огурец, болгарский перец, зеленый лук.
- Помидор, огурец + обжаренные кусочки кабачка или баклажана, выдавить чеснок + майонез.
- Капуста, помидор, зеленый горошек.
- Помидор, зеленый лук, щавель, варенное яйцо.
- Свекла отварная , натереть на терке, чеснок + майонез или сметана.
- Капуста, морковь, огурец, лук, укроп, болгарский перец.
их огромное множество. весенний - это всякая зелень, свежие редис, огурчики, заправка по желанию. вкусно в такой салат добавить яйца и заправить сметаной или майонезом, а из зелени сейчас время черемши!
ачичук - классический салат к плову, но для него нужны сладкие летние помидоры и салатный лук, заправляют его ароматным маслом, иногда кладут базилик
греческий - он не только из одних овощей, но если исключить фету, то вкус по прежнему будет замечательный
Могу вам предложить самый простой салат: помидоры, огурцы, салатный- лучше ялтинский - лук и укроп.
А вот приготовить можно многими вариантами.
Моя семья очень любит "израильский" вариант - нарезаю все овощи мелкими кубиками!
И обыкновенно - крупная нарезка!
Для заправки всегда использую не только соль, но и немного сахарного песка. Это сразу меняет вкус салата. И еще салату обязательно нужно немного "постоять" - пропитаться общим вкусом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий